| Печень куриная (Жарка) | 550 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 340 г |
| Масло сливочное 78% жирности, любительское | 70 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 0 г |
| Морковь | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1185 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 10.9% | 644 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10.4% | 675 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.4% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.3% | 1111 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3072 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4668.2 мкг | 900 мкг | 518.7% | 365% | 19 г |
| Ретинол | 4.45 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 891.538 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.206 мг | 5 мг | 44.1% | 31% | 227 г |
| Ликопин | 0.256 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 65.641 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 11.5% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.906 мг | 1.8 мг | 50.3% | 35.4% | 199 г |
| Витамин В4, холин | 74.97 мг | 500 мг | 15% | 10.6% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.707 мг | 5 мг | 54.1% | 38.1% | 185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.454 мг | 2 мг | 22.7% | 16% | 441 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.099 мкг | 400 мкг | 16.3% | 11.5% | 614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.946 мкг | 3 мкг | 298.2% | 209.9% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.86 мг | 90 мг | 17.6% | 12.4% | 567 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.564 мг | 15 мг | 3.8% | 2.7% | 2660 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.324 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15432 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.174 мг | 20 мг | 30.9% | 21.7% | 324 г |
| Ниацин | 4.364 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.56 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.1% | 869 г |
| Кальций, Ca | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3717 г |
| Кремний, Si | 0.948 мг | 30 мг | 3.2% | 2.3% | 3165 г |
| Магний, Mg | 20.16 мг | 400 мг | 5% | 3.5% | 1984 г |
| Натрий, Na | 46.73 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.5% | 2782 г |
| Сера, S | 136.4 мг | 1000 мг | 13.6% | 9.6% | 733 г |
| Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 14.1% | 500 г |
| Хлор, Cl | 7.58 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 30343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.919 мг | 18 мг | 49.6% | 34.9% | 202 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 8.874 мкг | 10 мкг | 88.7% | 62.4% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.2052 мг | 2 мг | 10.3% | 7.2% | 975 г |
| Медь, Cu | 243.01 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 17.1% | 412 г |
| Молибден, Mo | 22.76 мкг | 70 мкг | 32.5% | 22.9% | 308 г |
| Никель, Ni | 0.569 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.042 мкг | 55 мкг | 45.5% | 32% | 220 г |
| Фтор, F | 6.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57887 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.5% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 3.8267 мг | 12 мг | 31.9% | 22.4% | 314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.705 г | ~ | |||
| Валин | 0.802 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.707 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.942 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.225 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.685 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.889 г | ~ | |||
| Пролин | 0.647 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.215 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.106 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.138 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.149 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.565 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.831 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.711 г | min 16.8 г | 16.1% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.662 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет составляет 142,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».