| Говядина, вырезка | 579 г |
| Лук репчатый | 144 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Тыква | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 20.2% | 349 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.9% | 1436 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.4 мкг | 900 мкг | 20% | 14.1% | 499 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.939 мг | 5 мг | 18.8% | 13.3% | 532 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 7.8% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 12.1% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 98.74 мг | 500 мг | 19.7% | 13.9% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.981 мг | 5 мг | 19.6% | 13.8% | 510 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.532 мг | 2 мг | 26.6% | 18.8% | 376 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.896 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.7% | 1914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.969 мкг | 3 мкг | 99% | 69.8% | 101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.39 мг | 90 мг | 8.2% | 5.8% | 1218 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.5% | 4739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.909 мг | 15 мг | 6.1% | 4.3% | 1650 г |
| Витамин Н, биотин | 5.808 мкг | 50 мкг | 11.6% | 8.2% | 861 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4479 мг | 20 мг | 32.2% | 22.7% | 310 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 515.43 мг | 2500 мг | 20.6% | 14.5% | 485 г |
| Кальций, Ca | 38.05 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.7% | 2628 г |
| Кремний, Si | 19.866 мг | 30 мг | 66.2% | 46.7% | 151 г |
| Магний, Mg | 39.52 мг | 400 мг | 9.9% | 7% | 1012 г |
| Натрий, Na | 69.81 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.8% | 1862 г |
| Сера, S | 267.6 мг | 1000 мг | 26.8% | 18.9% | 374 г |
| Фосфор, P | 253.3 мг | 800 мг | 31.7% | 22.4% | 316 г |
| Хлор, Cl | 90.22 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.8% | 2549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.115 мг | 18 мг | 17.3% | 12.2% | 578 г |
| Йод, I | 10.27 мкг | 150 мкг | 6.8% | 4.8% | 1461 г |
| Кобальт, Co | 9.602 мкг | 10 мкг | 96% | 67.7% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.1174 мг | 2 мг | 5.9% | 4.2% | 1704 г |
| Медь, Cu | 317.56 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 22.4% | 315 г |
| Молибден, Mo | 14.723 мкг | 70 мкг | 21% | 14.8% | 475 г |
| Никель, Ni | 11.893 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 73.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.344 мкг | 55 мкг | 6.1% | 4.3% | 1645 г |
| Фтор, F | 127.56 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.3% | 3136 г |
| Хром, Cr | 10.09 мкг | 50 мкг | 20.2% | 14.2% | 496 г |
| Цинк, Zn | 3.6142 мг | 12 мг | 30.1% | 21.2% | 332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины с тыквой составляет 141,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».