| Гречневая крупа ядрица | 96 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.4% | 1854 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2% | 5091 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 8.5% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 18.1% | 556 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3175 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 9.4% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.6% | 2813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 6.6% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.309 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.6% | 3880 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 5814 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3195 мг | 20 мг | 11.6% | 11.7% | 862 г |
| Ниацин | 1.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.48 мг | 2500 мг | 4.9% | 4.9% | 2041 г |
| Кальций, Ca | 15.62 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6402 г |
| Кремний, Si | 26.094 мг | 30 мг | 87% | 87.7% | 115 г |
| Магний, Mg | 65.92 мг | 400 мг | 16.5% | 16.6% | 607 г |
| Натрий, Na | 262.11 мг | 1300 мг | 20.2% | 20.4% | 496 г |
| Сера, S | 29.56 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3383 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 12.2% | 829 г |
| Хлор, Cl | 411.23 мг | 2300 мг | 17.9% | 18% | 559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 112.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.178 мг | 18 мг | 12.1% | 12.2% | 826 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.099 мкг | 10 мкг | 11% | 11.1% | 910 г |
| Марганец, Mn | 0.5042 мг | 2 мг | 25.2% | 25.4% | 397 г |
| Медь, Cu | 212.69 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 21.5% | 470 г |
| Молибден, Mo | 11.82 мкг | 70 мкг | 16.9% | 17% | 592 г |
| Никель, Ni | 3.254 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.674 мкг | 55 мкг | 4.9% | 4.9% | 2057 г |
| Титан, Ti | 10.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53981 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.6% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.6644 мг | 12 мг | 5.5% | 5.5% | 1806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.847 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.107 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Запаренная гречка составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».