Мой здоровый рацион

Рецепт Маринад кефирный к курице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маринад кефирный к курице

Кефир 1% 100 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Сыр, фета 50 г
Укроп, свежий 15 г
Соль гималайская розовая (Сырье и приправы) 3 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринад кефирный к курице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6% 1382 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13% 636 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.7% 4761 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.8% 2956 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 7.3% 1141 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
бета Криптоксантин 0.652 мкг ~
Ликопин 0.081 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.783 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 14.4% 573 г
Витамин В4, холин 23.09 мг 500 мг 4.6% 3.8% 2165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 7.6% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5.8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 21.086 мкг 400 мкг 5.3% 4.4% 1897 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 15.6% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 6.46 мг 90 мг 7.2% 6% 1393 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9434 г
Витамин D3, холекальциферол 0.09 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12712 г
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.8893 мг 20 мг 4.4% 3.6% 2249 г
Ниацин 0.068 мг ~
Бетаин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.52 мг 2500 мг 6.9% 5.7% 1441 г
Кальций, Ca 205.8 мг 1000 мг 20.6% 17% 486 г
Магний, Mg 19.04 мг 400 мг 4.8% 4% 2101 г
Натрий, Na 288.9 мг 1300 мг 22.2% 18.4% 450 г
Сера, S 19 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 14.2% 581 г
Хлор, Cl 49.77 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4621 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 5% 1671 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 2.2% 3686 г
Кобальт, Co 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 3.7% 2212 г
Марганец, Mn 0.173 мг 2 мг 8.7% 7.2% 1156 г
Медь, Cu 36.97 мкг 1000 мкг 3.7% 3.1% 2705 г
Молибден, Mo 2.262 мкг 70 мкг 3.2% 2.6% 3095 г
Селен, Se 4.341 мкг 55 мкг 7.9% 6.5% 1267 г
Фтор, F 9.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42061 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5556 г
Цинк, Zn 0.9136 мг 12 мг 7.6% 6.3% 1313 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.084 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.567 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.249 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.175 г ~
6:0 Капроновая 0.13 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.447 г ~
12:0 Лауриновая 0.263 г ~
14:0 Миристиновая 0.625 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.114 г min 16.8 г 6.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.967 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Маринад кефирный к курице составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».