Мой здоровый рацион

Рецепт Плов из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов из курицы

Куриная грудка (филе) (Тушение) 850 г
Морковь, красная 200 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 15 г
Крупа рисовая 180 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 15.6% 404 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.4% 1867 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4% 1564 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.7% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 429.2 мкг 900 мкг 47.7% 30.1% 210 г
бета Каротин 2.242 мг 5 мг 44.8% 28.3% 223 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.5% 2571 г
Витамин В4, холин 73.46 мг 500 мг 14.7% 9.3% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 9.6% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.449 мг 2 мг 22.5% 14.2% 445 г
Витамин В9, фолаты 8.291 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4825 г
Витамин В12, кобаламин 0.476 мкг 3 мкг 15.9% 10% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.876 мг 15 мг 5.8% 3.7% 1712 г
Витамин Н, биотин 8.54 мкг 50 мкг 17.1% 10.8% 585 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 9.2733 мг 20 мг 46.4% 29.3% 216 г
Макроэлементы
Калий, K 274.48 мг 2500 мг 11% 6.9% 911 г
Кальций, Ca 14.12 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7082 г
Кремний, Si 16.815 мг 30 мг 56.1% 35.4% 178 г
Магний, Mg 80.46 мг 400 мг 20.1% 12.7% 497 г
Натрий, Na 193.46 мг 1300 мг 14.9% 9.4% 672 г
Сера, S 157.22 мг 1000 мг 15.7% 9.9% 636 г
Фосфор, P 158 мг 800 мг 19.8% 12.5% 506 г
Хлор, Cl 300.15 мг 2300 мг 13.1% 8.3% 766 г
Микроэлементы
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 18.5 мкг ~
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 4.8% 1318 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 2.5% 2530 г
Кобальт, Co 10.126 мкг 10 мкг 101.3% 64% 99 г
Марганец, Mn 0.2636 мг 2 мг 13.2% 8.3% 759 г
Медь, Cu 118.34 мкг 1000 мкг 11.8% 7.4% 845 г
Молибден, Mo 4.719 мкг 70 мкг 6.7% 4.2% 1483 г
Селен, Se 2.558 мкг 55 мкг 4.7% 3% 2150 г
Фтор, F 121.91 мкг 4000 мкг 3% 1.9% 3281 г
Хром, Cr 7.99 мкг 50 мкг 16% 10.1% 626 г
Цинк, Zn 1.9475 мг 12 мг 16.2% 10.2% 616 г

Энергетическая ценность Плов из курицы составляет 158,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».