| тесто для вареников "радужное" | 520 г |
| Фарш рыбный | 590 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 8.4% | 717 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.8% | 1273 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 5.8% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3745 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.8% | 1579 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 3.8% | 1587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.7% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 15.31 мг | 500 мг | 3.1% | 1.9% | 3266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.3% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 4.2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.003 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.3% | 2666 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.727 мкг | 3 мкг | 24.2% | 14.6% | 413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.45 мг | 90 мг | 8.3% | 5% | 1208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.594 мг | 15 мг | 17.3% | 10.4% | 578 г |
| Витамин Н, биотин | 5.135 мкг | 50 мкг | 10.3% | 6.2% | 974 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6177 мг | 20 мг | 18.1% | 10.9% | 553 г |
| Ниацин | 1.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.02 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.2% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 37.37 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2676 г |
| Кремний, Si | 1.178 мг | 30 мг | 3.9% | 2.4% | 2547 г |
| Магний, Mg | 23.65 мг | 400 мг | 5.9% | 3.6% | 1691 г |
| Натрий, Na | 503.96 мг | 1300 мг | 38.8% | 23.4% | 258 г |
| Сера, S | 113.87 мг | 1000 мг | 11.4% | 6.9% | 878 г |
| Фосфор, P | 128.2 мг | 800 мг | 16% | 9.7% | 624 г |
| Хлор, Cl | 813.44 мг | 2300 мг | 35.4% | 21.4% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 2.4% | 2473 г |
| Йод, I | 61.81 мкг | 150 мкг | 41.2% | 24.9% | 243 г |
| Кобальт, Co | 14.293 мкг | 10 мкг | 142.9% | 86.2% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.2958 мг | 2 мг | 14.8% | 8.9% | 676 г |
| Медь, Cu | 111.25 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.7% | 899 г |
| Молибден, Mo | 6.847 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.9% | 1022 г |
| Никель, Ni | 4.739 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.766 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.9% | 3114 г |
| Титан, Ti | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 337.88 мкг | 4000 мкг | 8.4% | 5.1% | 1184 г |
| Хром, Cr | 25.65 мкг | 50 мкг | 51.3% | 31% | 195 г |
| Цинк, Zn | 0.7407 мг | 12 мг | 6.2% | 3.7% | 1620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.995 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.454 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лизин | 0.682 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.386 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.915 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.208 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Расстегай с рыбой по 370 г составляет 165,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».