| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 13.6% | 392 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 11.6% | 463 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3220 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.4% | 2250 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 8.2% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 7.4% | 720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.6 мг | 5 мг | 32% | 17.1% | 313 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.8 мг | 2 мг | 40% | 21.4% | 250 г |
| Витамин В9, фолаты | 25 мкг | 400 мкг | 6.3% | 3.4% | 1600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3 мкг | 3 мкг | 100% | 53.5% | 100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.8 мг | 15 мг | 12% | 6.4% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4 мг | 20 мг | 47% | 25.1% | 213 г |
| Ниацин | 6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420 мг | 2500 мг | 16.8% | 9% | 595 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 3.4% | 1600 г |
| Натрий, Na | 45 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.9% | 2889 г |
| Сера, S | 200 мг | 1000 мг | 20% | 10.7% | 500 г |
| Фосфор, P | 210 мг | 800 мг | 26.3% | 14.1% | 381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 2.4% | 2250 г |
| Йод, I | 50 мкг | 150 мкг | 33.3% | 17.8% | 300 г |
| Кобальт, Co | 20 мкг | 10 мкг | 200% | 107% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Медь, Cu | 250 мкг | 1000 мкг | 25% | 13.4% | 400 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3% | 1750 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 5.8% | 930 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 58.8% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.64 мг | 12 мг | 5.3% | 2.8% | 1875 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лосось холодного копчения составляет 187 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».