| Фарш Домашний [Мясновъ] | 800 г |
| Морковь, сырая | 202 г |
| Лук репчатый | 357 г |
| Капуста белокочанная | 276 г |
| Рис белый вареный | 260 г |
| Перец болгарский, сырой | 922 г |
| Масло подсолнечное | 38 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 40 г |
| Вода | 1400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.2% | 2235 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 13.5% | 700 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.4% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 2.6% | 3546 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.7 мкг | 900 мкг | 6.5% | 6.1% | 1533 г |
| альфа Каротин | 200.577 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 11.3% | 831 г |
| бета Криптоксантин | 8.754 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 321.352 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 143.691 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 3.73 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 13405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 7.7% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.445 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.2% | 2293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.12 мг | 90 мг | 33.5% | 31.6% | 299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.703 мг | 15 мг | 4.7% | 4.4% | 2134 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 7.4% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4902 мг | 20 мг | 2.5% | 2.4% | 4080 г |
| Ниацин | 0.074 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.95 мг | 2500 мг | 4.9% | 4.6% | 2050 г |
| Кальций, Ca | 13.9 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7194 г |
| Магний, Mg | 8.29 мг | 400 мг | 2.1% | 2% | 4825 г |
| Натрий, Na | 6.56 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 19817 г |
| Сера, S | 9.72 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10288 г |
| Фосфор, P | 18.6 мг | 800 мг | 2.3% | 2.2% | 4301 г |
| Хлор, Cl | 5.89 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 39049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.295 мг | 18 мг | 1.6% | 1.5% | 6102 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.73 мкг | 10 мкг | 7.3% | 6.9% | 1370 г |
| Марганец, Mn | 0.1006 мг | 2 мг | 5% | 4.7% | 1988 г |
| Медь, Cu | 51.6 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4.9% | 1938 г |
| Молибден, Mo | 0.771 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1% | 9079 г |
| Никель, Ni | 1.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Фтор, F | 43.14 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9272 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.2134 мг | 12 мг | 1.8% | 1.7% | 5623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАНЫЙ ПО ДОМАШНЕМУ составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».