| Кабачок | 800 г |
| Масло подсолнечное | 90 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 146 г |
| Майонез «Провансаль» | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 0.7% | 10857 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 16.9% | 455 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 2.8% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.5 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 2% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 1.71 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 29240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.6% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.6% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.652 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.24 мг | 90 мг | 15.8% | 12.1% | 632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.489 мг | 15 мг | 36.6% | 28.1% | 273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.451 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11086 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6312 мг | 20 мг | 3.2% | 2.5% | 3169 г |
| Ниацин | 0.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.95 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.6% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 14.67 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6817 г |
| Магний, Mg | 9.95 мг | 400 мг | 2.5% | 1.9% | 4020 г |
| Натрий, Na | 30.98 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.8% | 4196 г |
| Сера, S | 1.59 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 62893 г |
| Фосфор, P | 15.4 мг | 800 мг | 1.9% | 1.5% | 5195 г |
| Хлор, Cl | 7.57 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 30383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.468 мг | 18 мг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.797 мкг | 10 мкг | 8% | 6.1% | 1255 г |
| Марганец, Mn | 0.0186 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 10753 г |
| Медь, Cu | 14.61 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6845 г |
| Молибден, Mo | 0.93 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1% | 7527 г |
| Никель, Ni | 1.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.053 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 103774 г |
| Фтор, F | 2.66 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 150376 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.0266 мг | 12 мг | 0.2% | 0.2% | 45113 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.765 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.496 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.885 г | min 16.8 г | 17.2% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.868 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.8% | 49% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки с майонезом составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».