| Рис, коричневый, среднезерный, сырой | 100 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 315 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 52 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 834 г |
| Вода | 400 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 355 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2965 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6% | 2947 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 6.7% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.8% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 8.1% | 2153 г |
| бета Каротин | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 8.8% | 1992 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 2.09 мг | 500 мг | 0.4% | 0.7% | 23923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 8.3% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 12% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.979 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.8% | 3643 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.7 мг | 90 мг | 7.4% | 13% | 1343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.913 мг | 15 мг | 6.1% | 10.7% | 1643 г |
| Витамин Н, биотин | 0.419 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 11933 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 21.7% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9814 мг | 20 мг | 4.9% | 8.6% | 2038 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.24 мг | 2500 мг | 9.6% | 16.9% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 28.83 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.1% | 3469 г |
| Магний, Mg | 21.27 мг | 400 мг | 5.3% | 9.3% | 1881 г |
| Натрий, Na | 288.59 мг | 1300 мг | 22.2% | 39.1% | 450 г |
| Сера, S | 12.59 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.3% | 7943 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 7.9% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 451.32 мг | 2300 мг | 19.6% | 34.5% | 510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 7.4% | 2378 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.1% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 2.299 мкг | 10 мкг | 23% | 40.5% | 435 г |
| Марганец, Mn | 0.2714 мг | 2 мг | 13.6% | 23.9% | 737 г |
| Медь, Cu | 65.6 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 11.6% | 1524 г |
| Молибден, Mo | 6.86 мкг | 70 мкг | 9.8% | 17.3% | 1020 г |
| Селен, Se | 0.191 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 28796 г |
| Фтор, F | 29.56 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 13532 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.8% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.3154 мг | 12 мг | 2.6% | 4.6% | 3805 г |
Энергетическая ценность овощное рагу составляет 56,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».