Мой здоровый рацион

Рецепт сырники творог-изолят-кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники творог-изолят-кабачок

творог 9% красная цена 258 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 103 г
изолят соевого белка 35 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 32 г
Кабачок (Жарка) 80 г
Сахар песок 32 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники творог-изолят-кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.4 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 10.7% 392 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8.6% 487 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 2.5% 1698 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1% 4201 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.3 мкг 900 мкг 9.6% 4% 1043 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 6.1% 690 г
Витамин В4, холин 98.15 мг 500 мг 19.6% 8.3% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 4.4% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.2% 1325 г
Витамин В9, фолаты 39.898 мкг 400 мкг 10% 4.2% 1003 г
Витамин В12, кобаламин 0.649 мкг 3 мкг 21.6% 9.1% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.628 мкг 10 мкг 6.3% 2.7% 1592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.306 мг 15 мг 15.4% 6.5% 650 г
Витамин Н, биотин 7.409 мкг 50 мкг 14.8% 6.2% 675 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5013 мг 20 мг 17.5% 7.4% 571 г
Ниацин 0.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.27 мг 2500 мг 6.1% 2.6% 1631 г
Кальций, Ca 119.58 мг 1000 мг 12% 5.1% 836 г
Магний, Mg 25.27 мг 400 мг 6.3% 2.7% 1583 г
Натрий, Na 138.24 мг 1300 мг 10.6% 4.5% 940 г
Сера, S 141.05 мг 1000 мг 14.1% 5.9% 709 г
Фосфор, P 245.7 мг 800 мг 30.7% 12.9% 326 г
Хлор, Cl 116.78 мг 2300 мг 5.1% 2.1% 1970 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.298 мг 18 мг 12.8% 5.4% 783 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3497 г
Кобальт, Co 2.95 мкг 10 мкг 29.5% 12.4% 339 г
Марганец, Mn 0.2766 мг 2 мг 13.8% 5.8% 723 г
Медь, Cu 186.34 мкг 1000 мкг 18.6% 7.8% 537 г
Молибден, Mo 6.893 мкг 70 мкг 9.8% 4.1% 1016 г
Никель, Ni 1.467 мкг ~
Селен, Se 23.327 мкг 55 мкг 42.4% 17.9% 236 г
Фтор, F 29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13793 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5814 г
Цинк, Zn 0.875 мг 12 мг 7.3% 3.1% 1371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.929 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.798 г ~
Лейцин 1.41 г ~
Лизин 1.12 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.664 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.822 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.717 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.545 г min 16.8 г 15.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.018 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.787 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность сырники творог-изолят-кабачок составляет 237,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».