Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы с черносливом

Свекла, вареная 330 г
Чернослив, сушеный (дегидрированный), неприготовленный 120 г
Чеснок, сырой 15 г
Майонез Провансаль 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1125 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.9% 3619 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.5% 1217 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 8.5% 785 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.6% 4118 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 1.5% 4306 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 0.446 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.4% 2813 г
Витамин В4, холин 4.51 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 2.7% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 8.1% 826 г
Витамин В9, фолаты 49.6 мкг 400 мкг 12.4% 8.3% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 2.3% 2922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8906 мг 20 мг 4.5% 3% 2246 г
Макроэлементы
Калий, K 434.25 мг 2500 мг 17.4% 11.6% 576 г
Кальций, Ca 30.92 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3234 г
Магний, Mg 29.08 мг 400 мг 7.3% 4.9% 1376 г
Натрий, Na 48.82 мг 1300 мг 3.8% 2.5% 2663 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 4.4% 1521 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 4.9% 1367 г
Марганец, Mn 0.3162 мг 2 мг 15.8% 10.6% 633 г
Медь, Cu 190.01 мкг 1000 мкг 19% 12.7% 526 г
Селен, Se 0.825 мкг 55 мкг 1.5% 1% 6667 г
Цинк, Zn 0.4143 мг 12 мг 3.5% 2.3% 2896 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.129 г min 16.8 г 0.8% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с черносливом составляет 149,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».