Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 1 Штука
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Картофель (Варка без слива) 7 Штука
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.8 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3073 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.4% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 9.3% 1973 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.5% 1176 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 6.6% 2742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.8 мкг 900 мкг 13.3% 24.3% 751 г
бета Каротин 0.731 мг 5 мг 14.6% 26.6% 684 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 8.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 6% 3051 г
Витамин В4, холин 2.79 мг 500 мг 0.6% 1.1% 17921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 7.5% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 20.6% 889 г
Витамин В9, фолаты 11.783 мкг 400 мкг 2.9% 5.3% 3395 г
Витамин C, аскорбиновая 11.49 мг 90 мг 12.8% 23.4% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 1.5% 11905 г
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31447 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 31.6% 580 г
Витамин РР, НЭ 1.4181 мг 20 мг 7.1% 13% 1410 г
Ниацин 0.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 441.4 мг 2500 мг 17.7% 32.3% 566 г
Кальций, Ca 21.38 мг 1000 мг 2.1% 3.8% 4677 г
Магний, Mg 20.4 мг 400 мг 5.1% 9.3% 1961 г
Натрий, Na 7.87 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 16518 г
Сера, S 33.37 мг 1000 мг 3.3% 6% 2997 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 10.8% 1706 г
Хлор, Cl 46.59 мг 2300 мг 2% 3.6% 4937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 719.3 мкг ~
Бор, B 135.2 мкг ~
Ванадий, V 90.7 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 7.8% 2335 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 4.9% 3731 г
Кобальт, Co 4.152 мкг 10 мкг 41.5% 75.7% 241 г
Литий, Li 47.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.1628 мг 2 мг 8.1% 14.8% 1229 г
Медь, Cu 111.96 мкг 1000 мкг 11.2% 20.4% 893 г
Молибден, Mo 7.478 мкг 70 мкг 10.7% 19.5% 936 г
Никель, Ni 7.152 мкг ~
Рубидий, Rb 335.4 мкг ~
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 20599 г
Фтор, F 22.89 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 17475 г
Хром, Cr 7.52 мкг 50 мкг 15% 27.4% 665 г
Цинк, Zn 0.3789 мг 12 мг 3.2% 5.8% 3167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.573 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 1.021 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 54,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов