Мой здоровый рацион

Рецепт конфеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты конфеты

Сметана 25,0% жирности 230 г
Молоко сухое цельное, 25,0% жирности 300 г
Масло сладко-сливочное несоленое 200 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "конфеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 464.3 ккал 1684 ккал 27.6% 5.9% 363 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 2.6% 835 г
Жиры 32 г 56 г 57.1% 12.3% 175 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 3.4% 624 г
Вода 21.6 г 2273 г 1% 0.2% 10523 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.1 мкг 900 мкг 25.9% 5.6% 386 г
Ретинол 0.211 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 0.6% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.468 мг 1.8 мг 26% 5.6% 385 г
Витамин В4, холин 26.13 мг 500 мг 5.2% 1.1% 1914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.956 мг 5 мг 19.1% 4.1% 523 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 0.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 9.677 мкг 400 мкг 2.4% 0.5% 4134 г
Витамин В12, кобаламин 0.968 мкг 3 мкг 32.3% 7% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.3% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 0.9% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 0.7% 3049 г
Витамин Н, биотин 3.226 мкг 50 мкг 6.5% 1.4% 1550 г
Витамин РР, НЭ 2.1591 мг 20 мг 10.8% 2.3% 926 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.7 мг 2500 мг 16.6% 3.6% 601 г
Кальций, Ca 346.58 мг 1000 мг 34.7% 7.5% 289 г
Магний, Mg 40.37 мг 400 мг 10.1% 2.2% 991 г
Натрий, Na 139.41 мг 1300 мг 10.7% 2.3% 933 г
Сера, S 90.88 мг 1000 мг 9.1% 2% 1100 г
Фосфор, P 273.8 мг 800 мг 34.2% 7.4% 292 г
Хлор, Cl 264.52 мг 2300 мг 11.5% 2.5% 869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Железо, Fe 0.343 мг 18 мг 1.9% 0.4% 5248 г
Йод, I 16.13 мкг 150 мкг 10.8% 2.3% 930 г
Кобальт, Co 2.258 мкг 10 мкг 22.6% 4.9% 443 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12422 г
Медь, Cu 39.03 мкг 1000 мкг 3.9% 0.8% 2562 г
Молибден, Mo 11.613 мкг 70 мкг 16.6% 3.6% 603 г
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Селен, Se 3.871 мкг 55 мкг 7% 1.5% 1421 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Фтор, F 35.48 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11274 г
Хром, Cr 5.48 мкг 50 мкг 11% 2.4% 912 г
Цинк, Zn 1.1032 мг 12 мг 9.2% 2% 1088 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 35.1 г ~
Лактоза 12.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.166 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.799 г ~
Лизин 0.481 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 5.275 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.698 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 1.782 г ~
Пролин 0.966 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 20 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.224 г ~
6:0 Капроновая 0.34 г ~
8:0 Каприловая 0.248 г ~
10:0 Каприновая 0.584 г ~
12:0 Лауриновая 0.633 г ~
14:0 Миристиновая 2.571 г ~
15:0 Пентадекановая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.728 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 2.559 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.761 г min 16.8 г 34.3% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.284 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.857 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность конфеты составляет 464,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».