| Лисички | 550 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 108 г |
| Нежинская сметана 15% | 40 г |
| Льняная мука для котлеток | 5 г |
| Масло раст | 3 г |
Жарить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.5 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4744 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.8% | 4222 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 11.5% | 2435 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.5% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 85.9% | 328 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 10.1% | 2782 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.7 мкг | 900 мкг | 12.7% | 35.8% | 785 г |
| бета Каротин | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 38.6% | 729 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.5% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 44.8% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.8% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 2.8% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.427 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.1% | 28031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.33 мг | 90 мг | 31.5% | 88.7% | 318 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 8.2% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 34965 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1175 мг | 20 мг | 20.6% | 58% | 486 г |
| Ниацин | 3.984 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.8 мг | 2500 мг | 16% | 45.1% | 627 г |
| Кальций, Ca | 7.16 мг | 1000 мг | 0.7% | 2% | 13966 г |
| Магний, Mg | 11.58 мг | 400 мг | 2.9% | 8.2% | 3454 г |
| Натрий, Na | 2.93 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.6% | 44369 г |
| Сера, S | 42.61 мг | 1000 мг | 4.3% | 12.1% | 2347 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 15.2% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 23.35 мг | 2300 мг | 1% | 2.8% | 9850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 11% | 2557 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 4.023 мкг | 10 мкг | 40.2% | 113.2% | 249 г |
| Марганец, Mn | 0.3676 мг | 2 мг | 18.4% | 51.8% | 544 г |
| Медь, Cu | 248.49 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 69.9% | 402 г |
| Никель, Ni | 0.476 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 25000 г |
| Фтор, F | 49.34 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 3.4% | 8107 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.7% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.3448 мг | 12 мг | 2.9% | 8.2% | 3480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 23.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | min 16.8 г | 1% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.427 г | ~ |
Энергетическая ценность Лисички в сметане составляет 35,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».