| Масло топленое | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 120 г |
| Шпинат, зелень, порезанный,замороженный, вареный, с солью | 100 г |
| Петрушка, сырая | 50 г |
| Сыр швейцарский | 50 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 8.8% | 884 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 12.8% | 609 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321.5 мкг | 900 мкг | 35.7% | 27.8% | 280 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.403 мг | 5 мг | 48.1% | 37.5% | 208 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4461.473 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 11.8% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 80.29 мг | 500 мг | 16.1% | 12.5% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 7.5% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.908 мкг | 400 мкг | 13% | 10.1% | 771 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 8.9% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.81 мг | 90 мг | 18.7% | 14.6% | 535 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.78 мкг | 10 мкг | 7.8% | 6.1% | 1282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.234 мг | 15 мг | 8.2% | 6.4% | 1216 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.105 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.964 мкг | 50 мкг | 11.9% | 9.3% | 838 г |
| Витамин К, филлохинон | 328.8 мкг | 120 мкг | 274% | 213.6% | 36 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3117 мг | 20 мг | 11.6% | 9% | 865 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 27.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.84 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.1% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 211.18 мг | 1000 мг | 21.1% | 16.4% | 474 г |
| Магний, Mg | 38.14 мг | 400 мг | 9.5% | 7.4% | 1049 г |
| Натрий, Na | 226.09 мг | 1300 мг | 17.4% | 13.6% | 575 г |
| Сера, S | 80.75 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.3% | 1238 г |
| Фосфор, P | 175.5 мг | 800 мг | 21.9% | 17.1% | 456 г |
| Хлор, Cl | 69.37 мг | 2300 мг | 3% | 2.3% | 3316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.07 мг | 18 мг | 11.5% | 9% | 870 г |
| Йод, I | 7.97 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.1% | 1882 г |
| Кобальт, Co | 3.116 мкг | 10 мкг | 31.2% | 24.3% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.2021 мг | 2 мг | 10.1% | 7.9% | 990 г |
| Медь, Cu | 94.71 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.4% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 2.947 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.3% | 2375 г |
| Олово, Sn | 3.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.771 мкг | 55 мкг | 19.6% | 15.3% | 511 г |
| Фтор, F | 20.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19259 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.6% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 1.2215 мг | 12 мг | 10.2% | 8% | 982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.442 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лизин | 0.596 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.768 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.723 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.604 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.195 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.086 г | min 16.8 г | 12.4% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.709 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с зеленью составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».