Мой здоровый рацион

Рецепт оладки с минтаем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладки с минтаем

Минтай (Жарка) 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 24 г
Сыр домашний 4,0% жирности 35 г
Сыр домашний 4,0% жирности 35 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладки с минтаем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 15.8% 481 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.9% 1098 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.8% 4212 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.7 мкг 900 мкг 11.6% 8.8% 860 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.4% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 12% 638 г
Витамин В4, холин 95.3 мг 500 мг 19.1% 14.5% 525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 8.1% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.6% 1370 г
Витамин В9, фолаты 8.207 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4874 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 4.6% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 6.2% 1238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 3.4% 2297 г
Витамин Н, биотин 7.477 мкг 50 мкг 15% 11.4% 669 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.0349 мг 20 мг 25.2% 19.2% 397 г
Макроэлементы
Калий, K 231.26 мг 2500 мг 9.3% 7.1% 1081 г
Кальций, Ca 76.88 мг 1000 мг 7.7% 5.9% 1301 г
Магний, Mg 35.86 мг 400 мг 9% 6.9% 1115 г
Натрий, Na 324.87 мг 1300 мг 25% 19% 400 г
Сера, S 199.67 мг 1000 мг 20% 15.2% 501 г
Фосфор, P 231 мг 800 мг 28.9% 22% 346 г
Хлор, Cl 535.8 мг 2300 мг 23.3% 17.7% 429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.645 мг 18 мг 9.1% 6.9% 1094 г
Йод, I 85.88 мкг 150 мкг 57.3% 43.6% 175 г
Кобальт, Co 11.838 мкг 10 мкг 118.4% 90.2% 84 г
Марганец, Mn 0.2583 мг 2 мг 12.9% 9.8% 774 г
Медь, Cu 131.01 мкг 1000 мкг 13.1% 10% 763 г
Молибден, Mo 6.684 мкг 70 мкг 9.5% 7.2% 1047 г
Селен, Se 11.712 мкг 55 мкг 21.3% 16.2% 470 г
Фтор, F 387.2 мкг 4000 мкг 9.7% 7.4% 1033 г
Хром, Cr 30.31 мкг 50 мкг 60.6% 46.2% 165 г
Цинк, Zn 1.1434 мг 12 мг 9.5% 7.2% 1050 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладки с минтаем составляет 131,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов