Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье сахарное на кукурузной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье сахарное на кукурузной муке

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 135 г
Мука из желтой кукурузы, необогащенная 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Сахар песок 125 г
Сахар песок 0 г
Маргарин молочный столовый 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье сахарное на кукурузной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 528.6 ккал 1684 ккал 31.4% 5.9% 319 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 1% 1810 г
Жиры 37.6 г 56 г 67.1% 12.7% 149 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 3.7% 505 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 0.9% 2222 г
Вода 16.9 г 2273 г 0.7% 0.1% 13450 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.4 мкг 900 мкг 22.6% 4.3% 442 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 0.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 0.7% 2813 г
Витамин В4, холин 41.57 мг 500 мг 8.3% 1.6% 1203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 0.8% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 0.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.061 мкг 400 мкг 2% 0.4% 4962 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 0.3% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 0.4% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.609 мг 15 мг 70.7% 13.4% 141 г
Витамин Н, биотин 2.646 мкг 50 мкг 5.3% 1% 1890 г
Витамин РР, НЭ 1.1822 мг 20 мг 5.9% 1.1% 1692 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.43 мг 2500 мг 2.1% 0.4% 4861 г
Кальций, Ca 16.11 мг 1000 мг 1.6% 0.3% 6207 г
Кремний, Si 1.082 мг 30 мг 3.6% 0.7% 2773 г
Магний, Mg 5.85 мг 400 мг 1.5% 0.3% 6838 г
Натрий, Na 90.38 мг 1300 мг 7% 1.3% 1438 г
Сера, S 37.28 мг 1000 мг 3.7% 0.7% 2682 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 1.1% 1751 г
Хлор, Cl 21.67 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 10614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.1 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 24.35 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 0.7% 2765 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 0.3% 6024 г
Кобальт, Co 1.475 мкг 10 мкг 14.8% 2.8% 678 г
Марганец, Mn 0.1572 мг 2 мг 7.9% 1.5% 1272 г
Медь, Cu 35.7 мкг 1000 мкг 3.6% 0.7% 2801 г
Молибден, Mo 4.007 мкг 70 мкг 5.7% 1.1% 1747 г
Никель, Ni 0.595 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Селен, Se 4.927 мкг 55 мкг 9% 1.7% 1116 г
Титан, Ti 2.98 мкг ~
Фтор, F 11.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34247 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.4% 4950 г
Цинк, Zn 0.3051 мг 12 мг 2.5% 0.5% 3933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.635 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.132 г ~
14:0 Миристиновая 4.193 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 18.914 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.518 г min 16.8 г 3.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 18.954 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 13.403 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.979 г от 11.2 до 20.6 г 71.2% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.962 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Печенье сахарное на кукурузной муке составляет 528,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».