| Абрикосы (Варка без слива) | 1400 г |
| Апельсин (Варка без слива) | 380 г |
| Сахар песок | 580 г |
Абрикосы лучше взять мягкие, переспелые. Абрикосы отделить от косточек. Натереть на терке немного цедры апельсина. Из апельсина выдавить сок через соковыжималку.Добавить сахар. Всё размельчить блендером в однородную массу, варить на среднем огне 30-40 мин. постоянно помешивая. Разлить горячим в стерильные банки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 0.7% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.1% | 56000 г |
| Углеводы | 32.2 г | 219 г | 14.7% | 10.9% | 680 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.3% | 1176 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.9 мкг | 900 мкг | 17.7% | 13.1% | 566 г |
| бета Каротин | 0.953 мг | 5 мг | 19.1% | 14.2% | 525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.1% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.6% | 4737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 3.4% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.6% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.708 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.53 мг | 90 мг | 7.3% | 5.4% | 1378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.717 мг | 15 мг | 4.8% | 3.6% | 2092 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14881 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5477 мг | 20 мг | 2.7% | 2% | 3652 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.32 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.6% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 23.21 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4308 г |
| Кремний, Si | 3.107 мг | 30 мг | 10.4% | 7.7% | 966 г |
| Магний, Mg | 6.81 мг | 400 мг | 1.7% | 1.3% | 5874 г |
| Натрий, Na | 4.27 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 30445 г |
| Сера, S | 5.25 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 19048 г |
| Фосфор, P | 18.6 мг | 800 мг | 2.3% | 1.7% | 4301 г |
| Хлор, Cl | 1.13 мг | 2300 мг | 203540 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 2.2% | 3285 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.411 мкг | 10 мкг | 14.1% | 10.5% | 709 г |
| Марганец, Mn | 0.1418 мг | 2 мг | 7.1% | 5.3% | 1410 г |
| Медь, Cu | 98.8 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7.3% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 4.971 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.3% | 1408 г |
| Никель, Ni | 4.971 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58480 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.0847 мг | 12 мг | 0.7% | 0.5% | 14168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Джем абрикосово-апельсиновый составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».