Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с зеленью

Яйцо куриное (Жарка омлет) 300 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 200 г
Салат (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.1% 835 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.2% 691 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2967 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201 мкг 900 мкг 22.3% 18.8% 448 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 3.3% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 15.7% 534 г
Витамин В4, холин 168.81 мг 500 мг 33.8% 28.5% 296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.985 мг 5 мг 19.7% 16.6% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 11.506 мкг 400 мкг 2.9% 2.4% 3476 г
Витамин В12, кобаламин 0.494 мкг 3 мкг 16.5% 13.9% 607 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7627 г
Витамин D, кальциферол 1.402 мкг 10 мкг 14% 11.8% 713 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3080 г
Витамин Н, биотин 14.09 мкг 50 мкг 28.2% 23.7% 355 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 12.9% 656 г
Витамин РР, НЭ 2.868 мг 20 мг 14.3% 12% 697 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.26 мг 2500 мг 6.5% 5.5% 1550 г
Кальций, Ca 86.15 мг 1000 мг 8.6% 7.2% 1161 г
Магний, Mg 16.15 мг 400 мг 4% 3.4% 2477 г
Натрий, Na 103.6 мг 1300 мг 8% 6.7% 1255 г
Сера, S 124.27 мг 1000 мг 12.4% 10.4% 805 г
Фосфор, P 157.2 мг 800 мг 19.7% 16.6% 509 г
Хлор, Cl 149.16 мг 2300 мг 6.5% 5.5% 1542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.5 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 17.78 мкг ~
Железо, Fe 1.644 мг 18 мг 9.1% 7.7% 1095 г
Йод, I 17.15 мкг 150 мкг 11.4% 9.6% 875 г
Кобальт, Co 7.029 мкг 10 мкг 70.3% 59.2% 142 г
Литий, Li 4.184 мкг ~
Марганец, Mn 0.0521 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3839 г
Медь, Cu 69.67 мкг 1000 мкг 7% 5.9% 1435 г
Молибден, Mo 6.799 мкг 70 мкг 9.7% 8.2% 1030 г
Никель, Ni 0.523 мкг ~
Олово, Sn 5.44 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 20.795 мкг 55 мкг 37.8% 31.8% 264 г
Стронций, Sr 7.11 мкг ~
Фтор, F 45.82 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8730 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 6.1% 1366 г
Цинк, Zn 0.8923 мг 12 мг 7.4% 6.2% 1345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.63 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.804 г ~
Лизин 0.685 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.457 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.72 г ~
Заменимые аминокислоты 0.736 г ~
Аланин 0.487 г ~
Аспарагиновая кислота 0.864 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.324 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 361.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.238 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.699 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.119 г min 16.8 г 18.6% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.282 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.893 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.791 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность омлет с зеленью составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».