Мой здоровый рацион

Рецепт суфле из куриного фарша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суфле из куриного фарша

Куриный фарш, сырой 1000 г
Овсянные хлопья с овсянными отрубями 70 г
Яйцо куриное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суфле из куриного фарша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 889 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 14.1% 373 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.5% 560 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1% 5475 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.5% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 1.1% 4688 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 4.2% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 8.4% 629 г
Витамин В4, холин 80.39 мг 500 мг 16.1% 8.5% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 1.245 мг 5 мг 24.9% 13.1% 402 г
Витамин В6, пиридоксин 0.549 мг 2 мг 27.5% 14.5% 364 г
Витамин В9, фолаты 1.568 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25510 г
Витамин В12, кобаламин 0.628 мкг 3 мкг 20.9% 11% 478 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4573 г
Витамин Н, биотин 1.488 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3360 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 6.1337 мг 20 мг 30.7% 16.2% 326 г
Макроэлементы
Калий, K 559.79 мг 2500 мг 22.4% 11.8% 447 г
Кальций, Ca 10.37 мг 1000 мг 1% 0.5% 9643 г
Магний, Mg 22.99 мг 400 мг 5.7% 3% 1740 г
Натрий, Na 73.03 мг 1300 мг 5.6% 3% 1780 г
Сера, S 12.97 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7710 г
Фосфор, P 201.5 мг 800 мг 25.2% 13.3% 397 г
Хлор, Cl 11.49 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20017 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 3.1% 1719 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10204 г
Кобальт, Co 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 3.9% 1357 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.5% 10526 г
Медь, Cu 74.54 мкг 1000 мкг 7.5% 4% 1342 г
Молибден, Mo 0.442 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 15837 г
Селен, Se 13.073 мкг 55 мкг 23.8% 12.6% 421 г
Фтор, F 4.05 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 98765 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Цинк, Zn 1.6292 мг 12 мг 13.6% 7.2% 737 г

Энергетическая ценность суфле из куриного фарша составляет 189,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов