| Подсолнечное масло | 50 г |
| Курица 1 кат. (Жарка) | 700 г |
| Рис белый длиннозерный, сухой | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1070 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.6% | 1134 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.5% | 982 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 5.4% | 1171 г |
| Углеводы (общие) | 17.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3398 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.2 мкг | 900 мкг | 14% | 8.9% | 713 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 9.1% | 698 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 14.78 мг | 500 мг | 3% | 1.9% | 3383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 4.1% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 6.9% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.609 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 15332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.103 мг | 15 мг | 7.4% | 4.7% | 1360 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.734 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.5% | 1829 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7006 мг | 20 мг | 18.5% | 11.8% | 540 г |
| Ниацин | 1.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.98 мг | 2500 мг | 4.7% | 3% | 2137 г |
| Кальций, Ca | 29.43 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3398 г |
| Кремний, Si | 1.809 мг | 30 мг | 6% | 3.8% | 1658 г |
| Магний, Mg | 15.06 мг | 400 мг | 3.8% | 2.4% | 2656 г |
| Натрий, Na | 98.44 мг | 1300 мг | 7.6% | 4.8% | 1321 г |
| Сера, S | 72.75 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.6% | 1375 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 7.1% | 898 г |
| Хлор, Cl | 149.73 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.1% | 1536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 2.3% | 2782 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 3.296 мкг | 10 мкг | 33% | 21% | 303 г |
| Литий, Li | 0.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2622 мг | 2 мг | 13.1% | 8.3% | 763 г |
| Медь, Cu | 96.62 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.2% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 3.389 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3% | 2066 г |
| Никель, Ni | 0.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.488 мкг | 55 мкг | 13.6% | 8.6% | 735 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.56 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5365 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.8404 мг | 12 мг | 7% | 4.4% | 1428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лизин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.458 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.403 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.175 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.378 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.116 г | min 16.8 г | 12.6% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 157,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».