Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с курицей

Гречневая крупа ядрица 125 г
Курица с овощами для питы и лаваша МясновЪ 630 г
Соус томатный с зеленью и чесноком мяснов 350 г
Вода 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.3% 987 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.4% 1600 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.2% 2461 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.2% 1429 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 2.1% 4706 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16364 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 7.7% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 10.7% 952 г
Витамин В4, холин 34.86 мг 500 мг 7% 7.2% 1434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.7% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.433 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7362 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.6% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 3.4% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18868 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11450 г
Витамин РР, НЭ 0.8078 мг 20 мг 4% 4.1% 2476 г
Ниацин 0.438 мг ~
Бетаин 2.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.13 мг 2500 мг 7.9% 8.1% 1262 г
Кальций, Ca 6.64 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 15060 г
Кремний, Si 8.438 мг 30 мг 28.1% 28.7% 356 г
Магний, Mg 31.94 мг 400 мг 8% 8.2% 1252 г
Натрий, Na 487.58 мг 1300 мг 37.5% 38.3% 267 г
Сера, S 9.25 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10811 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 14.8% 689 г
Хлор, Cl 3.55 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 64789 г
Микроэлементы
Бор, B 36.5 мкг ~
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 8.3% 1238 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 3.3% 3096 г
Марганец, Mn 0.1721 мг 2 мг 8.6% 8.8% 1162 г
Медь, Cu 96.64 мкг 1000 мкг 9.7% 9.9% 1035 г
Молибден, Mo 3.583 мкг 70 мкг 5.1% 5.2% 1954 г
Никель, Ni 1.052 мкг ~
Селен, Se 12.835 мкг 55 мкг 23.3% 23.8% 429 г
Титан, Ti 3.44 мкг ~
Фтор, F 10.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38797 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 11905 г
Цинк, Zn 0.9118 мг 12 мг 7.6% 7.8% 1316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.742 г ~
Валин 0.538 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.514 г ~
Лейцин 0.792 г ~
Лизин 0.9 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.615 г ~
Аспарагиновая кислота 0.985 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 1.698 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.377 г min 16.8 г 2.2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.326 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Гречка с курицей составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».