Мой здоровый рацион

Рецепт Азу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Азу с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 404 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 250 г
Огурец соленый (Варка без слива) 220 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 150 г
Базилик, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Азу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 21.3% 784 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.3% 7000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.7% 6441 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10% 1667 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.2% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 308.9 мкг 900 мкг 34.3% 57.2% 291 г
альфа Каротин 0.229 мкг ~
бета Каротин 1.854 мг 5 мг 37.1% 61.8% 270 г
бета Криптоксантин 0.049 мкг ~
Ликопин 0.795 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.326 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.7% 3600 г
Витамин В4, холин 0.11 мг 500 мг 454545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.8% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 3.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.357 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 11915 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 5.7% 2951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11111 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21930 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 10.5% 1600 г
Витамин РР, НЭ 3.5648 мг 20 мг 17.8% 29.7% 561 г
Ниацин 4.37 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.05 мг 2500 мг 10.6% 17.7% 943 г
Кальций, Ca 23.32 мг 1000 мг 2.3% 3.8% 4288 г
Магний, Mg 45.33 мг 400 мг 11.3% 18.8% 882 г
Натрий, Na 274.17 мг 1300 мг 21.1% 35.2% 474 г
Сера, S 12.89 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7758 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 19.5% 857 г
Хлор, Cl 49.65 мг 2300 мг 2.2% 3.7% 4632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.7 мкг ~
Бор, B 59.4 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 11.2% 1500 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 3.8% 4399 г
Кобальт, Co 5.951 мкг 10 мкг 59.5% 99.2% 168 г
Литий, Li 0.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.0983 мг 2 мг 4.9% 8.2% 2035 г
Медь, Cu 78.38 мкг 1000 мкг 7.8% 13% 1276 г
Молибден, Mo 6.263 мкг 70 мкг 8.9% 14.8% 1118 г
Никель, Ni 3.741 мкг ~
Рубидий, Rb 110.9 мкг ~
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 45082 г
Фтор, F 62.86 мкг 4000 мкг 1.6% 2.7% 6363 г
Хром, Cr 11.78 мкг 50 мкг 23.6% 39.3% 424 г
Цинк, Zn 0.7249 мг 12 мг 6% 10% 1655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.776 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.544 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.827 г ~
Лизин 1.096 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.819 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.55 г ~
Аспарагиновая кислота 0.83 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 1.23 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.293 г min 16.8 г 1.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Азу с курицей составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов