| Вода | 8029 г |
| Солод Ржаной (Дивинка) | 100 г |
| Лимонная кислота. | 6 г |
| Сахар песок | 511 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 12 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5951 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 1.1% | 38000 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 11.3% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 14.5% | 2449 г |
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 3.5% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 1.1% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 0.06 мг | 500 мг | 833333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 1.4% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.7% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.25 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.8% | 12308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.0573 мг | 20 мг | 0.3% | 1.1% | 34904 г |
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2.59 мг | 2500 мг | 0.1% | 0.4% | 96525 г |
| Кальций, Ca | 4.48 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.4% | 22321 г |
| Магний, Mg | 1.05 мг | 400 мг | 0.3% | 1.1% | 38095 г |
| Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.4% | 130000 г |
| Сера, S | 1.53 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.7% | 65359 г |
| Фосфор, P | 1 мг | 800 мг | 0.1% | 0.4% | 80000 г |
| Хлор, Cl | 1.3 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.4% | 176923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.023 мг | 18 мг | 0.1% | 0.4% | 78261 г |
| Марганец, Mn | 0.0022 мг | 2 мг | 0.1% | 0.4% | 90909 г |
| Медь, Cu | 1.47 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.4% | 68027 г |
| Молибден, Mo | 1.482 мкг | 70 мкг | 2.1% | 7.4% | 4723 г |
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 92.61 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 8.1% | 4319 г |
| Цинк, Zn | 0.0115 мг | 12 мг | 0.1% | 0.4% | 104348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Квас 14.07.2021. составляет 28,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».