| Морковь, красная (оранжевая) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 130 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 40 г |
| Петрушка, сырая | 55 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5827 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 8.3% | 4222 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 8.3% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 43.3% | 800 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 13.5% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1209.5 мкг | 900 мкг | 134.4% | 465.1% | 74 г |
| бета Каротин | 8.19 мг | 5 мг | 163.8% | 566.8% | 61 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2706.317 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 13.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 19.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 5.29 мг | 500 мг | 1.1% | 3.8% | 9452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 13.8% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 20.1% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.35 мкг | 400 мкг | 14.1% | 48.8% | 710 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.76 мг | 90 мг | 37.5% | 129.8% | 267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.823 мг | 15 мг | 5.5% | 19% | 1823 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.116 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.7% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 356 мкг | 120 мкг | 296.7% | 1026.6% | 34 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9 мг | 20 мг | 4.5% | 15.6% | 2222 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Бетаин | 15.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.87 мг | 2500 мг | 13.7% | 47.4% | 731 г |
| Кальций, Ca | 72.2 мг | 1000 мг | 7.2% | 24.9% | 1385 г |
| Магний, Mg | 48.13 мг | 400 мг | 12% | 41.5% | 831 г |
| Натрий, Na | 79.23 мг | 1300 мг | 6.1% | 21.1% | 1641 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 26% | 1327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.017 мг | 18 мг | 11.2% | 38.8% | 892 г |
| Литий, Li | 2.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1232 мг | 2 мг | 6.2% | 21.5% | 1623 г |
| Медь, Cu | 46.52 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 16.3% | 2150 г |
| Селен, Se | 0.862 мкг | 55 мкг | 1.6% | 5.5% | 6381 г |
| Цинк, Zn | 0.2708 мг | 12 мг | 2.3% | 8% | 4431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | min 16.8 г | 0.3% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность 2. Калий (морковь 132, сельдерей 75, петрушка 57, шпинат 38) составляет 28,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».