| Ядро ореха арахиса жареное | 250 г |
| Маргарин, безмолочный | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
Обжарить арахис. Перемолоть или пропустить через мясорубку несколько раз. Растопить маргарин, вмешать яйцо, добавить арахис, помешивая. Разогреть духовку до 180 градусов, выложить арахисовое тесто в форму, выпекать 15-20 минут или до готовности. Дать остыть. Сахар или соль добавить по вкусу при замешивании.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 553.4 ккал | 1684 ккал | 32.9% | 5.9% | 304 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 4.1% | 439 г |
| Жиры | 50.3 г | 56 г | 89.8% | 16.2% | 111 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 0.7% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 2.4% | 741 г |
| Вода | 20.8 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10928 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.1 мкг | 900 мкг | 16.1% | 2.9% | 620 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 3.1% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 1.6% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 53.82 мг | 500 мг | 10.8% | 2% | 929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 1% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 0.3% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.482 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 26991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 0.7% | 2727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 0.8% | 2146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.206 мг | 15 мг | 68% | 12.3% | 147 г |
| Витамин Н, биотин | 4.277 мкг | 50 мкг | 8.6% | 1.6% | 1169 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 10.6766 мг | 20 мг | 53.4% | 9.6% | 187 г |
| Ниацин | 7.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.97 мг | 2500 мг | 14.5% | 2.6% | 689 г |
| Кальций, Ca | 22.57 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.4% | 4431 г |
| Магний, Mg | 163.8 мг | 400 мг | 41% | 7.4% | 244 г |
| Натрий, Na | 91.88 мг | 1300 мг | 7.1% | 1.3% | 1415 г |
| Сера, S | 37.26 мг | 1000 мг | 3.7% | 0.7% | 2684 г |
| Фосфор, P | 259 мг | 800 мг | 32.4% | 5.9% | 309 г |
| Хлор, Cl | 33.03 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.3% | 6963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.486 мг | 18 мг | 8.3% | 1.5% | 1211 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.5% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 2.117 мкг | 10 мкг | 21.2% | 3.8% | 472 г |
| Марганец, Mn | 0.0061 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 32787 г |
| Медь, Cu | 17.57 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.3% | 5692 г |
| Молибден, Mo | 1.27 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.3% | 5512 г |
| Селен, Se | 6.711 мкг | 55 мкг | 12.2% | 2.2% | 820 г |
| Фтор, F | 11.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34364 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.3% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.235 мг | 12 мг | 2% | 0.4% | 5106 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.982 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.052 г | min 16.8 г | 6.3% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.866 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни из арахисового порошка составляет 553,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».