| Вода | 125 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 40 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Вода | 60 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337.2 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 499 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2% | 1520 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 12.6% | 235 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 3.6% | 823 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4765 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.5 мкг | 900 мкг | 9.1% | 2.7% | 1104 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 1.7% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 62.81 мг | 500 мг | 12.6% | 3.7% | 796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 2% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.121 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 4926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1% | 2913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.523 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.5% | 1912 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.359 мг | 15 мг | 49.1% | 14.6% | 204 г |
| Витамин Н, биотин | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 2.7% | 1109 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4318 мг | 20 мг | 7.2% | 2.1% | 1397 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.18 мг | 2500 мг | 2.4% | 0.7% | 4224 г |
| Кальций, Ca | 18.48 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5411 г |
| Кремний, Si | 0.993 мг | 30 мг | 3.3% | 1% | 3021 г |
| Магний, Mg | 6.54 мг | 400 мг | 1.6% | 0.5% | 6116 г |
| Натрий, Na | 28.71 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.7% | 4528 г |
| Сера, S | 53.19 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.6% | 1880 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 2.3% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 36.39 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.5% | 6320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 1.4% | 2166 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.9% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 2.384 мкг | 10 мкг | 23.8% | 7.1% | 419 г |
| Марганец, Mn | 0.1481 мг | 2 мг | 7.4% | 2.2% | 1350 г |
| Медь, Cu | 41.91 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 1.2% | 2386 г |
| Молибден, Mo | 4.296 мкг | 70 мкг | 6.1% | 1.8% | 1629 г |
| Никель, Ni | 0.546 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.788 мкг | 55 мкг | 14.2% | 4.2% | 706 г |
| Титан, Ti | 2.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.02 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8507 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.8% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.4043 мг | 12 мг | 3.4% | 1% | 2968 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.178 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.081 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.114 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.568 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.941 г | min 16.8 г | 71.1% | 21.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.447 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 9.442 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.6% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.068 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.036 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 4.752 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.036 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Тулумба составляет 337,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».