| Огурец, грунтовый | 315 г |
| Редис | 143 г |
| Укроп | 25 г |
| Лук зеленый (перо) | 47 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 180 г |
| Кальмар, все виды, сырой | 161 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1846 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 8.7% | 1267 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 12.2% | 903 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.9 мкг | 900 мкг | 10.5% | 11.5% | 948 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 5.6% | 1946 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 11.5% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 63.98 мг | 500 мг | 12.8% | 14% | 781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 10.5% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 4.4% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.207 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 12.1% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.37 мг | 90 мг | 13.7% | 15% | 728 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.434 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.7% | 2304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.104 мг | 15 мг | 14% | 15.4% | 713 г |
| Витамин Н, биотин | 4.341 мкг | 50 мкг | 8.7% | 9.5% | 1152 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 12.9% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0738 мг | 20 мг | 5.4% | 5.9% | 1863 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.83 мг | 2500 мг | 7.3% | 8% | 1367 г |
| Кальций, Ca | 43.32 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.7% | 2308 г |
| Магний, Mg | 18.47 мг | 400 мг | 4.6% | 5% | 2166 г |
| Натрий, Na | 67.69 мг | 1300 мг | 5.2% | 5.7% | 1921 г |
| Сера, S | 35.97 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.9% | 2780 г |
| Фосфор, P | 104.5 мг | 800 мг | 13.1% | 14.4% | 766 г |
| Хлор, Cl | 49.14 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.3% | 4681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.122 мг | 18 мг | 6.2% | 6.8% | 1604 г |
| Йод, I | 6.22 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.5% | 2412 г |
| Кобальт, Co | 3.139 мкг | 10 мкг | 31.4% | 34.4% | 319 г |
| Литий, Li | 3.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1376 мг | 2 мг | 6.9% | 7.6% | 1453 г |
| Медь, Cu | 413 мкг | 1000 мкг | 41.3% | 45.3% | 242 г |
| Молибден, Mo | 2.547 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.9% | 2748 г |
| Никель, Ni | 2.174 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.218 мкг | 55 мкг | 25.9% | 28.4% | 387 г |
| Фтор, F | 21.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18753 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 10.4% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 0.6406 мг | 12 мг | 5.3% | 5.8% | 1873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.886 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат кальмар редис огурец яйцо составляет 91,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».