Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, лущеный (Варка) 118 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 1000 г
Укроп, свежий 15 г
Лук репчатый (Жарка) 55 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.6 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2089 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9.7% 1288 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.1% 1366 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.9% 4380 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.1% 1538 г
Вода 97.2 г 2273 г 4.3% 5.3% 2338 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.2 мкг 900 мкг 10.6% 13.2% 945 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин В4, холин 13.09 мг 500 мг 2.6% 3.2% 3820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 8.1% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 7.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 4.842 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8261 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 3.5% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 2.2% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11450 г
Витамин Н, биотин 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 8.9% 1393 г
Витамин РР, НЭ 1.9844 мг 20 мг 9.9% 12.3% 1008 г
Ниацин 0.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.83 мг 2500 мг 4.7% 5.8% 2122 г
Кальций, Ca 17.1 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5848 г
Магний, Mg 14.8 мг 400 мг 3.7% 4.6% 2703 г
Натрий, Na 19.29 мг 1300 мг 1.5% 1.9% 6739 г
Сера, S 49.71 мг 1000 мг 5% 6.2% 2012 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 9.7% 1280 г
Хлор, Cl 20.52 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 9.1% 1378 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11364 г
Кобальт, Co 3.032 мкг 10 мкг 30.3% 37.6% 330 г
Литий, Li 0.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.5% 1942 г
Медь, Cu 78.25 мкг 1000 мкг 7.8% 9.7% 1278 г
Молибден, Mo 0.253 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 27668 г
Никель, Ni 0.215 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Фтор, F 21.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18357 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 3.8% 3268 г
Цинк, Zn 0.618 мг 12 мг 5.2% 6.5% 1942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.238 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».