| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 300 г |
| Вода | 200 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 331.8 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 508 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 2.7% | 1101 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 7.6% | 397 г |
| Углеводы | 44.3 г | 219 г | 20.2% | 6.1% | 494 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.6% | 833 г |
| Вода | 42.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5311 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.5 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| бета Каротин | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 1.1% | 2646 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.1% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 0.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 35.18 мг | 500 мг | 7% | 2.1% | 1421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 1.3% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.067 мкг | 400 мкг | 5% | 1.5% | 1993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 0.6% | 4918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.978 мг | 15 мг | 46.5% | 14% | 215 г |
| Витамин Н, биотин | 1.433 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.9% | 3489 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 4.6% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9436 мг | 20 мг | 9.7% | 2.9% | 1029 г |
| Ниацин | 0.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.09 мг | 2500 мг | 4% | 1.2% | 2473 г |
| Кальций, Ca | 22.41 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4462 г |
| Кремний, Si | 2.667 мг | 30 мг | 8.9% | 2.7% | 1125 г |
| Магний, Mg | 12.28 мг | 400 мг | 3.1% | 0.9% | 3257 г |
| Натрий, Na | 3.21 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 40498 г |
| Сера, S | 49.78 мг | 1000 мг | 5% | 1.5% | 2009 г |
| Фосфор, P | 57.6 мг | 800 мг | 7.2% | 2.2% | 1389 г |
| Хлор, Cl | 20.4 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 11275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 750.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 1.4% | 2100 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.844 мкг | 10 мкг | 18.4% | 5.5% | 542 г |
| Марганец, Mn | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 6% | 506 г |
| Медь, Cu | 76.93 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.3% | 1300 г |
| Молибден, Mo | 10.556 мкг | 70 мкг | 15.1% | 4.6% | 663 г |
| Никель, Ni | 1.467 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.056 мкг | 55 мкг | 7.4% | 2.2% | 1356 г |
| Титан, Ti | 7.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.11 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6767 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.1% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.5167 мг | 12 мг | 4.3% | 1.3% | 2322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.463 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 26.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.827 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.547 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.173 г | min 16.8 г | 18.9% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.973 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.2% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.973 г | ~ |
Энергетическая ценность слоеные лепешки составляет 331,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».