Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом:. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом:

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Рис Круглый [Простой Выбор ] 150 г
Кукуруза десертная 150 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Лук репчатый 1 Штука
Лимон (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Сыр чеддер 70 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Йогурт натуральный 2.5% 40 г
Майонез оливковый 20 г
Способ приготовления

Лук мелко нарезать, замариновать в лимонном соке, смешать с тунцом. Рис отварить, посолить, промыть, остудить. На крупной терке натереть огурец, на мелкой терке потереть отварные яйца и сыр. Все укладываем слоями, промазывая тонким слоем соуса— рис, — кукуруза — сыр, — тунец с луком, — огурец, — яйцо

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом:".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.1% 927 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.8% 966 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4.8% 1344 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 1.4% 4745 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 4.5% 1456 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
бета Криптоксантин 0.1 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.427 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.3% 1513 г
Витамин В4, холин 40.26 мг 500 мг 8.1% 5.3% 1242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 3.7% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.35 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9195 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 3.5% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 3.5% 1875 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7212 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 3.476 мкг 50 мкг 7% 4.6% 1438 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.3594 мг 20 мг 11.8% 7.7% 848 г
Ниацин 1.105 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.11 мг 2500 мг 4.6% 3% 2172 г
Кальций, Ca 94.52 мг 1000 мг 9.5% 6.2% 1058 г
Магний, Mg 12.61 мг 400 мг 3.2% 2.1% 3172 г
Натрий, Na 306.38 мг 1300 мг 23.6% 15.5% 424 г
Сера, S 75.03 мг 1000 мг 7.5% 4.9% 1333 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 8.5% 767 г
Хлор, Cl 356.65 мг 2300 мг 15.5% 10.2% 645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.5 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 3.1% 2145 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 3.7% 1744 г
Кобальт, Co 6.182 мкг 10 мкг 61.8% 40.5% 162 г
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3788 г
Медь, Cu 65.31 мкг 1000 мкг 6.5% 4.3% 1531 г
Молибден, Mo 1.812 мкг 70 мкг 2.6% 1.7% 3863 г
Никель, Ni 0.859 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 5.041 мкг 55 мкг 9.2% 6% 1091 г
Фтор, F 116.38 мкг 4000 мкг 2.9% 1.9% 3437 г
Хром, Cr 10.16 мкг 50 мкг 20.3% 13.3% 492 г
Цинк, Zn 0.661 мг 12 мг 5.5% 3.6% 1815 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.669 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 1.093 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.192 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом: составляет 152,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».