| Яйцо куриное | 97 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 155 г |
| масло | 5 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 0 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 0 г |
| Джусай | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1361 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 8% | 1013 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 12.7% | 636 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.2 мкг | 900 мкг | 14.1% | 11.4% | 708 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 13.2% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 122.66 мг | 500 мг | 24.5% | 19.8% | 408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 13.3% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.9% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.118 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 13.5% | 600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.979 мкг | 10 мкг | 9.8% | 7.9% | 1021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 10.913 мкг | 50 мкг | 21.8% | 17.6% | 458 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1031 мг | 20 мг | 10.5% | 8.5% | 951 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.93 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.2% | 1553 г |
| Кальций, Ca | 106.38 мг | 1000 мг | 10.6% | 8.6% | 940 г |
| Магний, Mg | 14.82 мг | 400 мг | 3.7% | 3% | 2699 г |
| Натрий, Na | 92.21 мг | 1300 мг | 7.1% | 5.7% | 1410 г |
| Сера, S | 95.85 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.8% | 1043 г |
| Фосфор, P | 144.8 мг | 800 мг | 18.1% | 14.6% | 552 г |
| Хлор, Cl | 136.14 мг | 2300 мг | 5.9% | 4.8% | 1689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 5.2% | 1569 г |
| Йод, I | 14.82 мкг | 150 мкг | 9.9% | 8% | 1012 г |
| Кобальт, Co | 4.931 мкг | 10 мкг | 49.3% | 39.9% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.0159 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12579 г |
| Медь, Cu | 44.05 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3.6% | 2270 г |
| Молибден, Mo | 6.031 мкг | 70 мкг | 8.6% | 7% | 1161 г |
| Олово, Sn | 10.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.924 мкг | 55 мкг | 25.3% | 20.5% | 395 г |
| Стронций, Sr | 11.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.49 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10670 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.7541 мг | 12 мг | 6.3% | 5.1% | 1591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лизин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.763 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.879 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.7% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 251.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.671 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.884 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.792 г | min 16.8 г | 16.6% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.763 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 123,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».