| Анчоусы атлантические, консервированные | 30 г |
| Тунец (Жарка) | 80 г |
| Тунец (Жарка) | 80 г |
| Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Оливки. Консервы | 60 г |
| Каперсы консервированные | 15 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1209 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 12.1% | 594 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 11.4% | 629 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.3 мкг | 900 мкг | 10.8% | 7.8% | 925 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 2.4% | 3012 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.8% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 7.6% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 66.23 мг | 500 мг | 13.2% | 9.5% | 755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 12.3% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.145 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9650 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.48 мг | 90 мг | 6.1% | 4.4% | 1642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.08 мг | 15 мг | 7.2% | 5.2% | 1389 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3702 мг | 20 мг | 36.9% | 26.5% | 271 г |
| Ниацин | 3.996 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.8 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.7% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 41.71 мг | 1000 мг | 4.2% | 3% | 2398 г |
| Магний, Mg | 21.98 мг | 400 мг | 5.5% | 3.9% | 1820 г |
| Натрий, Na | 518.12 мг | 1300 мг | 39.9% | 28.6% | 251 г |
| Сера, S | 113.47 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.1% | 881 г |
| Фосфор, P | 151.6 мг | 800 мг | 19% | 13.6% | 528 г |
| Хлор, Cl | 113.34 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.5% | 2029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.349 мг | 18 мг | 7.5% | 5.4% | 1334 г |
| Йод, I | 25.25 мкг | 150 мкг | 16.8% | 12.1% | 594 г |
| Кобальт, Co | 21.619 мкг | 10 мкг | 216.2% | 155.2% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.1138 мг | 2 мг | 5.7% | 4.1% | 1757 г |
| Медь, Cu | 108.96 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7.8% | 918 г |
| Молибден, Mo | 4.041 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.2% | 1732 г |
| Никель, Ni | 6.321 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.334 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16467 г |
| Фтор, F | 80.05 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 4997 г |
| Хром, Cr | 44.69 мкг | 50 мкг | 89.4% | 64.2% | 112 г |
| Цинк, Zn | 0.4725 мг | 12 мг | 3.9% | 2.8% | 2540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.865 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.591 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.195 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.449 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.677 г | min 16.8 г | 15.9% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.783 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.066 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Дух французской ривьеры(с анчоусами и тунцом,от Юлии) составляет 139,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».