| Лук репчатый (Припускание) | 210 г |
| Масло подсолнечное | 26 г |
| Вода | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Мойва (Тушение) | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 11.6% | 639 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 11.8% | 629 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3080 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.6 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.2% | 2332 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.8% | 1084 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.444 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.4% | 2169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.579 мг | 15 мг | 10.5% | 7.8% | 950 г |
| Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24631 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9851 мг | 20 мг | 14.9% | 11% | 670 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.64 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.5% | 869 г |
| Кальций, Ca | 40.43 мг | 1000 мг | 4% | 3% | 2473 г |
| Магний, Mg | 30.42 мг | 400 мг | 7.6% | 5.6% | 1315 г |
| Натрий, Na | 680 мг | 1300 мг | 52.3% | 38.7% | 191 г |
| Сера, S | 152.77 мг | 1000 мг | 15.3% | 11.3% | 655 г |
| Фосфор, P | 238.8 мг | 800 мг | 29.9% | 22.1% | 335 г |
| Хлор, Cl | 1125.69 мг | 2300 мг | 48.9% | 36.2% | 204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.575 мг | 18 мг | 3.2% | 2.4% | 3130 г |
| Йод, I | 48.96 мкг | 150 мкг | 32.6% | 24.1% | 306 г |
| Кобальт, Co | 9.093 мкг | 10 мкг | 90.9% | 67.3% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.1042 мг | 2 мг | 5.2% | 3.9% | 1919 г |
| Медь, Cu | 227.45 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 16.8% | 440 г |
| Молибден, Mo | 5.633 мкг | 70 мкг | 8% | 5.9% | 1243 г |
| Никель, Ni | 6.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 425.44 мкг | 4000 мкг | 10.6% | 7.9% | 940 г |
| Хром, Cr | 53.56 мкг | 50 мкг | 107.1% | 79.3% | 93 г |
| Цинк, Zn | 1.2441 мг | 12 мг | 10.4% | 7.7% | 965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.94 мг | max 300 мг | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | min 16.8 г | 4% | 3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 11% |
Энергетическая ценность Мойва тушёная составляет 135 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».