Мой здоровый рацион

Рецепт суп с форелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с форелью

Форель, все виды, сырая 254 г
засыпка звездочка 120 г
Лук репчатый (Пассерование) 44 г
Морковь, красная (Пассерование) 76 г
Масло подсолнечное 4 г
Лавровый лист 1 г
Вода 3500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с форелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.5 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7166 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 8.9% 4750 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 6% 7000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 4.7% 9522 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 17.9% 2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 17.9% 2387 г
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 18.7% 2283 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 6.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 5.5% 7826 г
Витамин В4, холин 4.18 мг 500 мг 0.8% 3.4% 11962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 11.1% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 3.4% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.154 мкг 400 мкг 0.3% 1.3% 34662 г
Витамин В12, кобаламин 0.501 мкг 3 мкг 16.7% 71.1% 599 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.4% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 10.6% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 1.7% 22388 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.3129 мг 20 мг 1.6% 6.8% 6392 г
Макроэлементы
Калий, K 28.95 мг 2500 мг 1.2% 5.1% 8636 г
Кальций, Ca 7.81 мг 1000 мг 0.8% 3.4% 12804 г
Магний, Mg 3.19 мг 400 мг 0.8% 3.4% 12539 г
Натрий, Na 4.57 мг 1300 мг 0.4% 1.7% 28446 г
Сера, S 15.07 мг 1000 мг 1.5% 6.4% 6636 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 9.4% 4598 г
Хлор, Cl 2.73 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 84249 г
Микроэлементы
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 1.9 мкг ~
Железо, Fe 0.13 мг 18 мг 0.7% 3% 13846 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 115385 г
Кобальт, Co 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 3.8% 10638 г
Марганец, Mn 0.0646 мг 2 мг 3.2% 13.6% 3096 г
Медь, Cu 15.2 мкг 1000 мкг 1.5% 6.4% 6579 г
Молибден, Mo 0.385 мкг 70 мкг 0.6% 2.6% 18182 г
Селен, Se 0.812 мкг 55 мкг 1.5% 6.4% 6773 г
Фтор, F 89.96 мкг 4000 мкг 2.2% 9.4% 4446 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 62500 г
Цинк, Zn 0.0605 мг 12 мг 0.5% 2.1% 19835 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп с форелью составляет 23,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».