| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 400 г |
| Треска (Жарка) | 1200 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 11.8% | 768 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.9% | 918 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 443.3 мкг | 900 мкг | 49.3% | 44.7% | 203 г |
| бета Каротин | 2.618 мг | 5 мг | 52.4% | 47.5% | 191 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.5% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 9.9% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.027 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6637 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.117 мкг | 3 мкг | 37.2% | 33.8% | 269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.94 мг | 90 мг | 4.4% | 4% | 2284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.204 мг | 15 мг | 21.4% | 19.4% | 468 г |
| Витамин Н, биотин | 7.414 мкг | 50 мкг | 14.8% | 13.4% | 674 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4837 мг | 20 мг | 22.4% | 20.3% | 446 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.62 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.7% | 934 г |
| Кальций, Ca | 24.6 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 4065 г |
| Магний, Mg | 27.82 мг | 400 мг | 7% | 6.4% | 1438 г |
| Натрий, Na | 30.42 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.1% | 4274 г |
| Сера, S | 155.44 мг | 1000 мг | 15.5% | 14.1% | 643 г |
| Фосфор, P | 123.2 мг | 800 мг | 15.4% | 14% | 649 г |
| Хлор, Cl | 147.87 мг | 2300 мг | 6.4% | 5.8% | 1555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 81.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 3.5% | 2582 г |
| Йод, I | 96.45 мкг | 150 мкг | 64.3% | 58.3% | 156 г |
| Кобальт, Co | 23.735 мкг | 10 мкг | 237.4% | 215.4% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.1543 мг | 2 мг | 7.7% | 7% | 1296 г |
| Медь, Cu | 164.99 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 15% | 606 г |
| Молибден, Mo | 9.191 мкг | 70 мкг | 13.1% | 11.9% | 762 г |
| Селен, Se | 0.023 мкг | 55 мкг | 239130 г | ||
| Фтор, F | 518.5 мкг | 4000 мкг | 13% | 11.8% | 771 г |
| Хром, Cr | 39.44 мкг | 50 мкг | 78.9% | 71.6% | 127 г |
| Цинк, Zn | 1.0175 мг | 12 мг | 8.5% | 7.7% | 1179 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рыба под маринадом составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».