| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 528 г |
| Вода водопроводная питьевая | 145 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 106 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 50 г |
| Масло сладко-сливочное традиционное | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.9 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 28 г | 76 г | 36.8% | 14.8% | 271 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 9.9% | 406 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4297 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.2% | 3422 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.1% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 102.05 мг | 500 мг | 20.4% | 8.2% | 490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.753 мг | 5 мг | 35.1% | 14.2% | 285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.882 мг | 2 мг | 44.1% | 17.8% | 227 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.927 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 4029 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 4% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 90909 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.176 мг | 15 мг | 27.8% | 11.2% | 359 г |
| Витамин Н, биотин | 0.665 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7519 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0051 мг | 20 мг | 45% | 18.2% | 222 г |
| Ниацин | 12.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.11 мг | 2500 мг | 16.1% | 6.5% | 622 г |
| Кальций, Ca | 28.51 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3508 г |
| Кремний, Si | 0.752 мг | 30 мг | 2.5% | 1% | 3989 г |
| Магний, Mg | 106.65 мг | 400 мг | 26.7% | 10.8% | 375 г |
| Натрий, Na | 348.32 мг | 1300 мг | 26.8% | 10.8% | 373 г |
| Сера, S | 281.27 мг | 1000 мг | 28.1% | 11.3% | 356 г |
| Фосфор, P | 213 мг | 800 мг | 26.6% | 10.7% | 376 г |
| Хлор, Cl | 524.29 мг | 2300 мг | 22.8% | 9.2% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.899 мг | 18 мг | 10.6% | 4.3% | 948 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.3% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 12.029 мкг | 10 мкг | 120.3% | 48.5% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% | 1.2% | 3339 г |
| Медь, Cu | 125.03 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 5% | 800 г |
| Молибден, Mo | 14.105 мкг | 70 мкг | 20.2% | 8.1% | 496 г |
| Никель, Ni | 0.451 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.362 мкг | 55 мкг | 37% | 14.9% | 270 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 181.88 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 1.8% | 2199 г |
| Хром, Cr | 29.54 мкг | 50 мкг | 59.1% | 23.8% | 169 г |
| Цинк, Zn | 1.8133 мг | 12 мг | 15.1% | 6.1% | 662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.312 г | ~ | |||
| Валин | 1.629 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.651 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.484 г | ~ | |||
| Лизин | 3.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.091 г | ~ | |||
| Треонин | 1.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.464 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 1.637 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.439 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 1.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.588 г | ~ | |||
| Пролин | 1.268 г | ~ | |||
| Серин | 1.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.603 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.983 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.348 г | min 16.8 г | 19.9% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.573 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.5% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.902 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное тушеное со сметаной составляет 247,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».