| Кабачок (Припускание) | 300 г |
| Баклажаны (Припускание) | 350 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 200 г |
| Масло оливковое | 34 г |
| Вода | 500 г |
| Соевый соус | 70 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Сахар-песок | 24 г |
| Крахмал картофельный | 100 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Уксус 9% | 30 г |
| Петрушка | 5 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.7% | 7600 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.2% | 2545 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 7.7% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4.5% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.1 мкг | 900 мкг | 26.8% | 35.7% | 373 г |
| бета Каротин | 1.447 мг | 5 мг | 28.9% | 38.5% | 346 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.9% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 0.21 мг | 500 мг | 238095 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1.9% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 6.1% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.455 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.2% | 4231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.46 мг | 90 мг | 3.8% | 5.1% | 2601 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 3.3% | 4011 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 7.9% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5079 мг | 20 мг | 2.5% | 3.3% | 3938 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.62 мг | 2500 мг | 5.5% | 7.3% | 1803 г |
| Кальций, Ca | 19.05 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5249 г |
| Магний, Mg | 10.56 мг | 400 мг | 2.6% | 3.5% | 3788 г |
| Натрий, Na | 252.63 мг | 1300 мг | 19.4% | 25.9% | 515 г |
| Сера, S | 10.43 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9588 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 4.7% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 21.64 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 10628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 65.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.419 мг | 18 мг | 2.3% | 3.1% | 4296 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 0.999 мкг | 10 мкг | 10% | 13.3% | 1001 г |
| Марганец, Mn | 0.1098 мг | 2 мг | 5.5% | 7.3% | 1821 г |
| Медь, Cu | 52.72 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 7.1% | 1897 г |
| Молибден, Mo | 4.67 мкг | 70 мкг | 6.7% | 8.9% | 1499 г |
| Селен, Se | 0.107 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 51402 г |
| Фтор, F | 47.11 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8491 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.2077 мг | 12 мг | 1.7% | 2.3% | 5778 г |
Энергетическая ценность Овощи в кисло-сладком соусе составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».