| Огурец, грунтовый | 260 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 260 г |
| Сельдерей | 20 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Сметана 10,0% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.1 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6214 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.2% | 6909 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6.6% | 5600 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 5.5% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 20.3% | 1818 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 14.8% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 41% | 900 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 43.2% | 856 г |
| бета Криптоксантин | 0.38 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 46.694 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 10.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 9.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.55 мг | 500 мг | 1.1% | 4.1% | 9009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 18.5% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 12.2% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.926 мкг | 400 мкг | 2% | 7.4% | 5047 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.31 мг | 90 мг | 19.2% | 70.8% | 520 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 10% | 3695 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.902 мкг | 50 мкг | 1.8% | 6.6% | 5543 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 42.8% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5314 мг | 20 мг | 2.7% | 10% | 3764 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.97 мг | 2500 мг | 8.6% | 31.7% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 32.07 мг | 1000 мг | 3.2% | 11.8% | 3118 г |
| Магний, Mg | 18.38 мг | 400 мг | 4.6% | 17% | 2176 г |
| Натрий, Na | 335.78 мг | 1300 мг | 25.8% | 95.2% | 387 г |
| Сера, S | 8.88 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.3% | 11261 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 17.7% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 528.55 мг | 2300 мг | 23% | 84.9% | 435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 15.5% | 2372 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 5.2% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 3.132 мкг | 10 мкг | 31.3% | 115.5% | 319 г |
| Марганец, Mn | 0.1595 мг | 2 мг | 8% | 29.5% | 1254 г |
| Медь, Cu | 96.88 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 35.8% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 4.347 мкг | 70 мкг | 6.2% | 22.9% | 1610 г |
| Никель, Ni | 5.587 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.2% | 18152 г |
| Фтор, F | 15.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 25157 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 35.1% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.1997 мг | 12 мг | 1.7% | 6.3% | 6009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Огурцы, Помидоры, Сельдерей, Сметана составляет 27,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».