Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинат с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинат с сыром

Шпинат (Варка со сливом) 600 г
Сыр прибалтийский 150 г
Масло оливковое 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.6 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.9% 1041 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 16.3% 315 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.6% 3252 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 520.8 мкг 900 мкг 57.9% 29.8% 173 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 2.879 мг 5 мг 57.6% 29.6% 174 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 6.4% 800 г
Витамин В4, холин 12.68 мг 500 мг 2.5% 1.3% 3943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 2.2% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 64.261 мкг 400 мкг 16.1% 8.3% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 7.9 мг 90 мг 8.8% 4.5% 1139 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.275 мг 15 мг 21.8% 11.2% 458 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 340.1 мкг 120 мкг 283.4% 145.6% 35 г
Витамин РР, НЭ 2.2653 мг 20 мг 11.3% 5.8% 883 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 451.9 мг 2500 мг 18.1% 9.3% 553 г
Кальций, Ca 258.73 мг 1000 мг 25.9% 13.3% 387 г
Магний, Mg 60.8 мг 400 мг 15.2% 7.8% 658 г
Натрий, Na 182.57 мг 1300 мг 14% 7.2% 712 г
Сера, S 52.93 мг 1000 мг 5.3% 2.7% 1889 г
Фосфор, P 191.9 мг 800 мг 24% 12.3% 417 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.781 мг 18 мг 48.8% 25.1% 205 г
Марганец, Mn 0.6319 мг 2 мг 31.6% 16.2% 317 г
Медь, Cu 9.51 мкг 1000 мкг 1% 0.5% 10515 г
Селен, Se 0.704 мкг 55 мкг 1.3% 0.7% 7813 г
Цинк, Zn 0.382 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.578 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.695 г ~
Заменимые аминокислоты 4.243 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.739 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 1.213 г ~
Пролин 0.621 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.737 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.158 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.466 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.81 г ~
18:0 Стеариновая 0.694 г ~
20:0 Арахиновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.147 г min 16.8 г 54.4% 28%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.318 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.478 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Шпинат с сыром составляет 194,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».