| Филе без кожи грудка цыпленка-бройлера Мираторг | 690 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 25.1% | 330 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4% | 2074 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3131 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.5% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 7.1% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.1286 мг | 20 мг | 70.6% | 58.6% | 142 г |
| Ниацин | 8.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.33 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.7% | 858 г |
| Кальций, Ca | 9.86 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10142 г |
| Магний, Mg | 26.29 мг | 400 мг | 6.6% | 5.5% | 1521 г |
| Натрий, Na | 72.29 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.6% | 1798 г |
| Фосфор, P | 198.2 мг | 800 мг | 24.8% | 20.6% | 404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.533 мг | 18 мг | 8.5% | 7.1% | 1174 г |
| Кобальт, Co | 8.762 мкг | 10 мкг | 87.6% | 72.7% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0219 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9132 г |
| Медь, Cu | 87.62 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.3% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 12.048 мкг | 70 мкг | 17.2% | 14.3% | 581 г |
| Хром, Cr | 23 мкг | 50 мкг | 46% | 38.2% | 217 г |
| Цинк, Zn | 1.3143 мг | 12 мг | 11% | 9.1% | 913 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.654 г | ~ | |||
| Валин | 1.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.807 г | ~ | |||
| Лизин | 2.399 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.8 г | ~ | |||
| Треонин | 1.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.964 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.785 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.763 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.832 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.92 г | ~ | |||
| Серин | 0.92 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.821 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.986 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.752 г | min 16.8 г | 10.4% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.424 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная жареная на сухой сковороде со специями составляет 120,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».