| Базилик, свежий | 100 г |
| Ядро ореха фундука жареное | 50 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Сыр российский | 75 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 390.1 ккал | 1684 ккал | 23.2% | 5.9% | 432 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 3.5% | 724 г |
| Жиры | 37 г | 56 г | 66.1% | 16.9% | 151 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.4% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.4% | 1818 г |
| Вода | 45.6 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 4985 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.4 мкг | 900 мкг | 18.7% | 4.8% | 534 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.147 мг | 5 мг | 22.9% | 5.9% | 436 г |
| бета Криптоксантин | 16.14 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1982.456 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 0.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 1.7% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 4.81 мг | 500 мг | 1% | 0.3% | 10395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 0.5% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.3% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.149 мкг | 400 мкг | 7.5% | 1.9% | 1327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.395 мкг | 3 мкг | 13.2% | 3.4% | 759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.85 мг | 90 мг | 7.6% | 1.9% | 1314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.6% | 3953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.721 мг | 15 мг | 78.1% | 20% | 128 г |
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 145.6 мкг | 120 мкг | 121.3% | 31.1% | 82 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8972 мг | 20 мг | 14.5% | 3.7% | 690 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.21 мг | 2500 мг | 9% | 2.3% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 338.77 мг | 1000 мг | 33.9% | 8.7% | 295 г |
| Магний, Mg | 106.4 мг | 400 мг | 26.6% | 6.8% | 376 г |
| Натрий, Na | 219.54 мг | 1300 мг | 16.9% | 4.3% | 592 г |
| Сера, S | 61.05 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.6% | 1638 г |
| Фосфор, P | 207.5 мг | 800 мг | 25.9% | 6.6% | 386 г |
| Хлор, Cl | 1.05 мг | 2300 мг | 219048 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.919 мг | 18 мг | 10.7% | 2.7% | 938 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 0.8% | 3165 г |
| Марганец, Mn | 0.4312 мг | 2 мг | 21.6% | 5.5% | 464 г |
| Медь, Cu | 152.81 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 3.9% | 654 г |
| Селен, Se | 0.604 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.3% | 9106 г |
| Цинк, Zn | 1.2411 мг | 12 мг | 10.3% | 2.6% | 967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.526 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.489 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.41 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лизин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.745 г | ~ | |||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.647 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 35.088 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.103 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.332 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.305 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.729 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.611 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.123 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.217 г | min 16.8 г | 37% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.97 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 96.5% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.696 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто составляет 390,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».