Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной торт

Цукини с кожурой, вареные, с солью 300 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Йогурт сладкий 3,2% жирности 18 г
Горчичный порошок (Варка без слива) 5 г
Приправа для тыквенного пирога 6 г
Способ приготовления

Овощной торт – несравненное диетическое блюдо. Овощной торт из цукини понравиться всем, кто выбирает здоровую пищу и тем, кто заботиться о своей фигуре. Это очень вкусный рецепт, который можно рекомендовать друзьям и родственникам. Попробуйте приготовить овощной торт именно из цукини и убедитесь в его вкусноте и пользе. Для приготовления овощного торта из цукини возьмем: - 2 стакана тертого цукини; - 1 стакан панировочных сухарей; - 1 яйцо; - 1 столовая ложка сметаны с низким содержанием жира или несладкий йогурт; - 1 чайная ложка горчицы; - 1 столовую ложку аджики или 1 чайную ложку любой ароматной приправы. Процесс приготовления блюда овощной торт из цукини не займет у Вас много времени. 1. Разогрейте духовку до 180 градусов С. Смажьте форму для выпечки маслом. 2. В большой миске объедините цукини, панировочные сухари, яйцо, нежирную сметану, горчицу, приправу. Хорошо перемешайте все составляющие овощного торта и выложите массу в подготовленную форму для выпечки. 3. Выпекайте овощной торт 20 минут при температуре 180 градусов, а потом еще 10 минут, но при температуре 250 градусов до появления золотой корочки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.1% 1288 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.2% 1867 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 7.1% 1101 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.8% 1000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.3% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 5.4% 1440 г
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 7% 1126 г
Витамин В1, тиамин 0.267 мг 1.5 мг 17.8% 13.9% 562 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 7.5% 1047 г
Витамин В4, холин 35.03 мг 500 мг 7% 5.5% 1427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 7.3% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 62.736 мкг 400 мкг 15.7% 12.3% 638 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 3.9% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.84 мг 90 мг 9.8% 7.7% 1018 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.6% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5769 г
Витамин Н, биотин 1.932 мкг 50 мкг 3.9% 3.1% 2588 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 9.2% 845 г
Витамин РР, НЭ 2.3037 мг 20 мг 11.5% 9% 868 г
Макроэлементы
Калий, K 252.5 мг 2500 мг 10.1% 7.9% 990 г
Кальций, Ca 76.97 мг 1000 мг 7.7% 6% 1299 г
Магний, Mg 30.53 мг 400 мг 7.6% 5.9% 1310 г
Натрий, Na 591.33 мг 1300 мг 45.5% 35.6% 220 г
Сера, S 17.82 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5612 г
Фосфор, P 96.5 мг 800 мг 12.1% 9.5% 829 г
Хлор, Cl 18.58 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12379 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.305 мг 18 мг 12.8% 10% 781 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6696 г
Кобальт, Co 0.993 мкг 10 мкг 9.9% 7.7% 1007 г
Марганец, Mn 0.5423 мг 2 мг 27.1% 21.2% 369 г
Медь, Cu 105.53 мкг 1000 мкг 10.6% 8.3% 948 г
Молибден, Mo 0.757 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 9247 г
Селен, Se 9.371 мкг 55 мкг 17% 13.3% 587 г
Фтор, F 5.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 66778 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Цинк, Zn 0.7003 мг 12 мг 5.8% 4.5% 1714 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овощной торт составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».