| Масло сладко-сливочное несоленое | 166 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Смородина черная | 201 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 375.7 ккал | 1684 ккал | 22.3% | 5.9% | 448 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.1% | 1267 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 10.1% | 263 г |
| Углеводы | 39.6 г | 219 г | 18.1% | 4.8% | 553 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 4.8% | 556 г |
| Вода | 33.7 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6745 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.3 мкг | 900 мкг | 20.3% | 5.4% | 494 г |
| Ретинол | 0.159 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 1.7% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.5% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 47.8 мг | 500 мг | 9.6% | 2.6% | 1046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 2.4% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 2.3% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.493 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1% | 2582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.43 мг | 90 мг | 63.8% | 17% | 157 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.544 мкг | 10 мкг | 5.4% | 1.4% | 1838 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.39 мг | 15 мг | 9.3% | 2.5% | 1079 г |
| Витамин Н, биотин | 3.563 мкг | 50 мкг | 7.1% | 1.9% | 1403 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3096 мг | 20 мг | 11.5% | 3.1% | 866 г |
| Ниацин | 1.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.33 мг | 2500 мг | 7.7% | 2% | 1300 г |
| Кальций, Ca | 28.7 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.8% | 3484 г |
| Кремний, Si | 1.143 мг | 30 мг | 3.8% | 1% | 2625 г |
| Магний, Mg | 27.21 мг | 400 мг | 6.8% | 1.8% | 1470 г |
| Натрий, Na | 24.22 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.5% | 5367 г |
| Сера, S | 50.85 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.4% | 1967 г |
| Фосфор, P | 100.8 мг | 800 мг | 12.6% | 3.4% | 794 г |
| Хлор, Cl | 26.53 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.649 мг | 18 мг | 9.2% | 2.4% | 1092 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.4% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 3.034 мкг | 10 мкг | 30.3% | 8.1% | 330 г |
| Марганец, Mn | 0.5685 мг | 2 мг | 28.4% | 7.6% | 352 г |
| Медь, Cu | 130.16 мкг | 1000 мкг | 13% | 3.5% | 768 г |
| Молибден, Mo | 14.12 мкг | 70 мкг | 20.2% | 5.4% | 496 г |
| Никель, Ni | 3.771 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.289 мкг | 55 мкг | 9.6% | 2.6% | 1040 г |
| Титан, Ti | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25189 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.5% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.6182 мг | 12 мг | 5.2% | 1.4% | 1941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.818 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.887 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.197 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.171 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.448 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.574 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.86 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.052 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.862 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.82 г | min 16.8 г | 40.6% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.781 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье со смородиной (пшеничная и цельнозерновая мука) составляет 375,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».