Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи творожно-кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи творожно-кабачковые

Кабачок (Жарка) 250 г
Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) 50 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Жарка (сырники)) 200 г
Мука из желтой кукурузы 50 г
Отруби пшеничные 30 г
Овсяная мука (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Варенец 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи творожно-кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 10.9% 731 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5% 1600 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.7% 1685 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 13.5% 588 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.3% 3393 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.3 мкг 900 мкг 22% 17.5% 454 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 4.922 мкг ~
бета Каротин 0.917 мг 5 мг 18.3% 14.5% 545 г
Лютеин + Зеаксантин 105.859 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5.6% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 8.8% 905 г
Витамин В4, холин 40.91 мг 500 мг 8.2% 6.5% 1222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 6% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 6.5% 1227 г
Витамин В9, фолаты 21.719 мкг 400 мкг 5.4% 4.3% 1842 г
Витамин В12, кобаламин 0.494 мкг 3 мкг 16.5% 13.1% 607 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 2.8% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 2.9% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 4.1% 1908 г
Витамин Н, биотин 5.734 мкг 50 мкг 11.5% 9.1% 872 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.1968 мг 20 мг 16% 12.7% 626 г
Ниацин 0.986 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.75 мг 2500 мг 10.5% 8.3% 951 г
Кальций, Ca 80.35 мг 1000 мг 8% 6.3% 1245 г
Магний, Mg 50.45 мг 400 мг 12.6% 10% 793 г
Натрий, Na 164.46 мг 1300 мг 12.7% 10.1% 790 г
Сера, S 90.56 мг 1000 мг 9.1% 7.2% 1104 г
Фосфор, P 187.8 мг 800 мг 23.5% 18.7% 426 г
Хлор, Cl 246.84 мг 2300 мг 10.7% 8.5% 932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Железо, Fe 1.703 мг 18 мг 9.5% 7.5% 1057 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4792 г
Кобальт, Co 2.234 мкг 10 мкг 22.3% 17.7% 448 г
Литий, Li 0.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4566 г
Медь, Cu 50.53 мкг 1000 мкг 5.1% 4% 1979 г
Молибден, Mo 3.688 мкг 70 мкг 5.3% 4.2% 1898 г
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Селен, Se 15.539 мкг 55 мкг 28.3% 22.5% 354 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Фтор, F 18.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21517 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7937 г
Цинк, Zn 0.4242 мг 12 мг 3.5% 2.8% 2829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.856 г min 16.8 г 5.1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность оладьи творожно-кабачковые составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».