| Перец болгарский, сырой | 50 г |
| Брокколи | 100 г |
| Груша | 100 г |
| Сыр адыгейский | 80 г |
| Салат | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 60 г |
| Масло оливковое | 20 г |
Грушу обжариваем на сковороде-гриль Смешиваем все ингредиенты на салат, заправляем маслом, солим по вкусу Подаем с тостами
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.4% | 1689 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 13.1% | 700 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.9% | 1333 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170 мкг | 900 мкг | 18.9% | 17.3% | 529 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.739 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 5.9% | 1534 г |
| бета Криптоксантин | 3.696 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 54.565 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 2.29 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 21834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 3.1% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.109 мкг | 400 мкг | 6.3% | 5.8% | 1593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.85 мг | 90 мг | 38.7% | 35.4% | 258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.963 мг | 15 мг | 6.4% | 5.9% | 1558 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 44 мкг | 120 мкг | 36.7% | 33.6% | 273 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5572 мг | 20 мг | 7.8% | 7.1% | 1284 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.13 мг | 2500 мг | 7.7% | 7% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 115.5 мг | 1000 мг | 11.6% | 10.6% | 866 г |
| Кремний, Si | 1.304 мг | 30 мг | 4.3% | 3.9% | 2301 г |
| Магний, Mg | 17.61 мг | 400 мг | 4.4% | 4% | 2271 г |
| Натрий, Na | 94.89 мг | 1300 мг | 7.3% | 6.7% | 1370 г |
| Сера, S | 39.04 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.6% | 2561 г |
| Фосфор, P | 91.9 мг | 800 мг | 11.5% | 10.5% | 871 г |
| Хлор, Cl | 13.09 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 4.8% | 1873 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 3.391 мкг | 10 мкг | 33.9% | 31% | 295 г |
| Литий, Li | 4.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1339 мг | 2 мг | 6.7% | 6.1% | 1494 г |
| Медь, Cu | 76.63 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7% | 1305 г |
| Молибден, Mo | 2.978 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.9% | 2351 г |
| Никель, Ni | 5.935 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.715 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Фтор, F | 7.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51086 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.8% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.2185 мг | 12 мг | 1.8% | 1.6% | 5492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.911 г | min 16.8 г | 17.3% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.824 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с брокколи, сыром и грушей-гриль составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».