Мой здоровый рацион

Рецепт фруктовый бум. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фруктовый бум

Вишня сушеная 25 г
основа с шоко миндалем и чиа 650 г
дыня цукат 70 г
Финики 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фруктовый бум".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351.1 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 480 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 3.6% 792 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 4.1% 691 г
Углеводы 60.1 г 219 г 27.4% 7.8% 364 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 6.7% 426 г
Вода 11 г 2273 г 0.5% 0.1% 20664 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.299 мг 1.5 мг 19.9% 5.7% 502 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 1.8% 1607 г
Витамин В4, холин 3.46 мг 500 мг 0.7% 0.2% 14451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 0.6% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 2.6% 1075 г
Витамин В9, фолаты 18.277 мкг 400 мкг 4.6% 1.3% 2189 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.648 мг 15 мг 17.7% 5% 566 г
Витамин Н, биотин 12.347 мкг 50 мкг 24.7% 7% 405 г
Витамин РР, НЭ 3.4521 мг 20 мг 17.3% 4.9% 579 г
Ниацин 0.971 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.57 мг 2500 мг 11.5% 3.3% 866 г
Кальций, Ca 57.14 мг 1000 мг 5.7% 1.6% 1750 г
Магний, Mg 101.38 мг 400 мг 25.3% 7.2% 395 г
Натрий, Na 16.71 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7780 г
Сера, S 66.24 мг 1000 мг 6.6% 1.9% 1510 г
Фосфор, P 240.4 мг 800 мг 30.1% 8.6% 333 г
Хлор, Cl 49.45 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4651 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.706 мг 18 мг 15% 4.3% 665 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3722 г
Кобальт, Co 3.114 мкг 10 мкг 31.1% 8.9% 321 г
Марганец, Mn 2.488 мг 2 мг 124.4% 35.4% 80 г
Медь, Cu 292.72 мкг 1000 мкг 29.3% 8.3% 342 г
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 33133 г
Фтор, F 43.31 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9236 г
Цинк, Zn 2.0626 мг 12 мг 17.2% 4.9% 582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.652 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.523 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.775 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.76 г ~
Глицин 0.774 г ~
Глутаминовая кислота 1.621 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 13.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.766 г min 16.8 г 22.4% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.74 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.289 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность фруктовый бум составляет 351,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».