Мой здоровый рацион

Рецепт Цедра варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цедра варенье

Ядра семян подсолнечника, сушеные 15 г
Цедра апельсиновая 150 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цедра варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.6% 3040 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.3% 1514 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 7.9% 631 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 19.9% 250 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 1.1% 4466 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 0.8% 6040 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 6.2% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.4% 2045 г
Витамин В4, холин 3.84 мг 500 мг 0.8% 0.4% 13021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 4.2% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 5.4% 922 г
Витамин В9, фолаты 36.767 мкг 400 мкг 9.2% 4.6% 1088 г
Витамин C, аскорбиновая 94.98 мг 90 мг 105.5% 52.4% 95 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.628 мг 15 мг 17.5% 8.7% 571 г
бета Токоферол 0.082 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин РР, НЭ 1.2094 мг 20 мг 6% 3% 1654 г
Бетаин 2.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.6 мг 2500 мг 7.7% 3.8% 1291 г
Кальций, Ca 118.47 мг 1000 мг 11.8% 5.9% 844 г
Магний, Mg 38.02 мг 400 мг 9.5% 4.7% 1052 г
Натрий, Na 2.95 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 44068 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 3.8% 1318 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 2.7% 1811 г
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.4% 1471 г
Медь, Cu 189.77 мкг 1000 мкг 19% 9.4% 527 г
Селен, Se 4.395 мкг 55 мкг 8% 4% 1251 г
Цинк, Zn 0.5233 мг 12 мг 4.4% 2.2% 2293 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 23.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 60.977 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.318 г min 16.8 г 7.8% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.305 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.642 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Цедра варенье составляет 201,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».