Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты картоф. с крабов пал. исыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты картоф. с крабов пал. исыром

Картофель отварной по 1-206 1150 г
Морковь, сырая 100 г
крабовое мясо эконом маркет 200 г
сыр Босконе 45% 157 г
Яйцо куриное 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты картоф. с крабов пал. исыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.5% 1520 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.1% 1018 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.8% 1738 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 2.2% 3684 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 6.5% 1282 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 193.813 мкг ~
бета Каротин 0.48 мг 5 мг 9.6% 8% 1042 г
Ликопин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.27 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.6% 2308 г
Витамин В4, холин 21.48 мг 500 мг 4.3% 3.6% 2328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.1% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.8% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.644 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24331 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.2% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 9.62 мг 90 мг 10.7% 8.9% 936 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 1.5% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.009 мг 15 мг 6.7% 5.6% 1487 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.689 мкг 50 мкг 3.4% 2.8% 2960 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3173 мг 20 мг 6.6% 5.5% 1518 г
Ниацин 0.721 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.42 мг 2500 мг 14% 11.6% 715 г
Кальций, Ca 14.54 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6878 г
Магний, Mg 15.8 мг 400 мг 4% 3.3% 2532 г
Натрий, Na 119.1 мг 1300 мг 9.2% 7.6% 1092 г
Сера, S 14.92 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6702 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 5.5% 1518 г
Хлор, Cl 79.59 мг 2300 мг 3.5% 2.9% 2890 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 3.4% 2426 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8982 г
Кобальт, Co 0.853 мкг 10 мкг 8.5% 7% 1172 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.4% 18692 г
Медь, Cu 9.75 мкг 1000 мкг 1% 0.8% 10256 г
Молибден, Mo 0.624 мкг 70 мкг 0.9% 0.7% 11218 г
Селен, Se 2.656 мкг 55 мкг 4.8% 4% 2071 г
Фтор, F 4.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83682 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Цинк, Zn 0.1069 мг 12 мг 0.9% 0.7% 11225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.631 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.881 г min 16.8 г 5.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.279 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность котлеты картоф. с крабов пал. исыром составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».